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公开(公告)号：CN110596078A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910750106.6
申请日：2019-08-14
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法。本发明首先制备鳜鱼肌肉待测溶液，利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定鳜鱼肌肉待测溶液中Ca、Mg、Ti、V、Fe、Se和Rb 7种矿质元素含量，将测定结果代入鳜鱼Fisher函数判别模型中，通过比较鳜鱼Fisher函数判别模型的大小来确定待测鳜鱼的产地。本发明首次建立了黑龙江连环湖、安徽秋浦和湖北鄂城三个产地的鳜鱼Fisher函数判别模型，利用该判别模型对鳜鱼产地的鉴别正确率为100％，判别准确度高，稳定性好，可重复性高、系统误差小，实现了不同产地的地理标志鳜鱼的快速溯源鉴别，具有较好的实际指导意义和广泛的推广应用价值。
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公开(公告)号：CN109053833A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810715099.1
申请日：2018-07-03
Applicant: 暨南大学
IPC: C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 本发明属于分离纯化领域，公开了一种利用中压液相色谱从桑葚中制备矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的方法。该方法包括以下步骤：向桑葚果干中加入酸化的乙醇水溶液打浆并超声辅助浸提，浸提液经浓缩、萃取除杂后再浓缩，将所得浓缩液过大孔吸附树脂柱进行粗分离，将粗分离后的产物经中压液相制备柱进行纯化，经切割收集制备得到纯度在97％以上的矢车菊素‑3‑葡萄糖苷(C3G)。该方法不仅单次上样量大(达4g)，更为重要的是首次通过该技术及相应中压制备柱纯化得到了高纯度的单体花色苷，且耗时较短，成本低廉(使用分析纯试剂)，重复性好，可在一天内稳定完成2‑3次纯化，每次可收集到约0.5个柱体积C3G单体溶液，更加适用于单体花色苷的大量制备以及产业化生产。
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公开(公告)号：CN108741085A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810554583.0
申请日：2018-06-01
Applicant: 暨南大学
IPC: A23L33/125
CPC classification number: A23L33/125 , A23V2002/00 , A23V2200/332
Abstract: 本发明公开了果胶在制备具有减肥效果的功能性食品中的应用，所述果胶的甲基化度为25‑40％。不同甲基化程度的果胶通过调节肠道微生物和代谢产物能够降低体重，特别是甲基化度为35％且酰胺化度为15％的果胶在减肥方面有较好效果。
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公开(公告)号：CN111973611B
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN202010772872.5
申请日：2020-08-04
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/7048 , A61P15/00
Abstract: 本发明公开了矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物中的应用。本发明发现矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖能够改善子宫内膜增生和Cd暴露造成的子宫内膜过度增殖，矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖干预通过维持雌激素效应水平保护子宫内膜细胞生长发育的过程，使得子宫能够正常生长，保证胚胎着床的进行，同时对子宫内膜具有保护作用；因此，矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物、制备治疗/或预防Cd诱导的子宫内膜细胞异常增殖的药物、以及制备保护子宫内膜的药物中的应用前景良好。
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公开(公告)号：CN111920055A
公开(公告)日：2020-11-13
申请号：CN202010782203.6
申请日：2020-08-06
Applicant: 暨南大学
IPC: A23L33/105 , A61K36/48 , A61P3/04
Abstract: 本发明公开了大豆种皮提取物在制备具有减肥功能的食品或保健品中的应用。本发明研究发现制备得到的大豆种皮提取物在14周内能够减少体重的18％～35％，针对肥胖导致的肝脏损伤、脂肪细胞肥大、血清胆固醇、葡萄糖水平增加和肠道菌群失调等症状进行了有效的保护、干预、调理，具有显著的减肥或辅助减肥功效；另外，该大豆种皮提取物的提取工序简单、无污染，显著提高了黑色大豆和黄色大豆加工副产物大豆种皮的综合利用率，大幅度减少了食品加工厂由大豆种皮造成的环境污染；因此，本发明为单纯性肥胖者提供了一种简单、有效、实用的减肥食品，应用前景广泛。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110596081A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910750805.0
申请日：2019-08-14
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于指纹图谱的银鲳鱼产地鉴别溯源方法。本发明首先制备银鲳鱼肌肉待测溶液；利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定银鲳鱼肌肉待测溶液中Na、Mn、Co、Cu、As、Se、Rb和Sn 8种矿质元素的含量；将测定结果代入银鲳鱼判别函数模型中，通过比较银鲳鱼判别函数模型的大小来确定待测银鲳鱼的产地。本发明首次建立了江苏吕四、浙江舟山和海南三亚三个产地的银鲳鱼判别函数模型，利用该判别函数模型对银鲳鱼产地的判别准确率达92％以上，不仅表征了真实的特征信息，在产地来源信息上也具有较高的可信度，对快速实现银鲳鱼产地的快速鉴别和溯源追踪具有重要指导意义。
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公开(公告)号：CN110596080A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910750803.1
申请日：2019-08-14
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于矿质元素的金鲳鱼产地鉴别方法。本发明首先制备金鲳鱼肌肉待测溶液，利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定K、Mg、Ti、Cr、Cu、As、Se、Rb和Sn 7种矿质元素含量，将测定结果代入金鲳鱼判别模型中，通过比较金鲳鱼判别模型的大小来确定待测金鲳鱼的产地。本发明首次建立了海南陵水、海南临高、广东阳江和福建漳州四个产地的金鲳鱼判别模型，利用该判别模型对金鲳鱼产地的判别正确率可高达98％以上，判别准确度高，稳定性好，可重复性高、系统误差小，保证了金鲳鱼产地鉴别方法和溯源体系的可靠性，对名贵水产品金鲳鱼的产地信息和鉴别溯源具有保护和推动作用。
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公开(公告)号：CN107281162A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710486749.5
申请日：2017-06-23
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明提供了一种稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备方法，包括如下步骤：S1.制备改性环糊精：将β-环糊精溶于溶液中，加入碱溶液和环氧氯丙烷反应，得到改性环糊精；S2.制备羧甲基壳聚糖纳米颗粒：将1～5mg/mL的羧甲基壳聚糖水溶液，调节pH至中性，加入花色苷溶液和S1中改性环糊精，搅拌调节pH至中性后，再加入氯化钙溶液发生交联反应，得到稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒。本发明提供的纳米颗粒能够实现对光和热均良好稳定作用，且反应温和，粒径小可控，更有利于人体吸收，对花色苷尤其是矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的吸收提供了一条生物利用度高的方法，具有较大的应用前景。
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公开(公告)号：CN107233338A
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201710482745.X
申请日：2017-06-22
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/352 , A61P35/00
CPC classification number: A61K31/352
Abstract: 本发明提供了攀登鱼藤异黄酮在制备预防和/或治疗宫颈癌药物中的新应用，所述攀登鱼藤异黄酮的结构式如下，本发明提供的攀登鱼藤异黄酮选择性的抑制宫颈癌细胞，成分安全可靠，并且呈时间‑剂量依赖性，在药物开发方面具备较大的应用前景。
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公开(公告)号：CN118356435A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202310077333.3
申请日：2023-01-18
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/7048 , A61P5/30 , A61P15/00
Abstract: 本发明提供了一种锦葵色素‑3‑O‑葡萄糖苷在制备预防或治疗Cd诱导的雌激素分泌异常药物中的应用，并对其锦葵色素‑3‑O‑葡萄糖苷干预雌激素分泌异常的作用机制进行了深度的探索和研究，结果发现锦葵色素‑3‑O‑葡萄糖苷可以提高细胞活力，降低细胞内活性氧含量，改善细胞周期G2/M期阻滞以及保护雌二醇的合成，不仅能够为人类预防及治疗镉导致的雌性生殖疾病提供重要依据，还对锦葵色素‑3‑O‑葡萄糖苷的功能及发挥生殖毒性干预功能机制奠定理论基础。
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