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公开(公告)号：CN106434473B
公开(公告)日：2019-07-16
申请号：CN201610916194.9
申请日：2016-10-20
Abstract: 本发明公开植物乳杆菌WZMX‑2与应用及其制备的乳清梨酒，通过植物乳杆菌WZMX‑2、马克思克鲁维酵母菌WWMJ‑1和酿酒酵母菌形成的乳清发酵液按体积比4:4:2与乳清香梨汁混合液混合均匀，在25℃‑37℃下培养24h‑72h，测定酒精度达到7.8%vol、总酸达到60.84°T、总糖含量达到42.34g/L、苦味肽含量达到0.15g/100mL发酵获得无苦味乳清梨酒；制备的乳清梨酒呈淡黄绿色、澄清透亮、具有乳清与香梨固有的色泽和香气，无苦涩感，经功能性试验证实能延长小鼠负重游泳的时间，减少运动时血清尿素的生成，增加肝糖原的储备，对小鼠的体重和血乳酸无明显影响，具有缓解体力疲劳的功能性作用。
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公开(公告)号：CN105004718B
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201510426713.9
申请日：2015-07-20
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种纸基微流控芯片的制备方法，通过三甲氧基硅烷的庚烷溶液处理得到疏水基底；通过剪切打印在滤纸上通道的图案，然后将其在十六烷基三甲基溴化铵中浸泡得到亲水基底；将前面处理好的亲疏水纸张粘合一起，就得到所用的亲疏水通路。本制备方法与传统的方法相比，不需要任何昂贵的仪器、试剂，金属模具，这种方法新颖，简单，快捷，成本低，制作周期短，整个过程在7分钟内完成。
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公开(公告)号：CN103205387A
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：CN201310163205.7
申请日：2013-05-07
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开一种解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)WKA-4CGMCC No.7481及在产低温淀粉酶中的应用。通过对新疆冰川冰缘地区阿勒泰进山口冻土中产低温淀粉酶菌株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)CGMCC No.7481进行分子生物学鉴定，对菌株的DNA提取及PCR扩增，并结合电泳等技术，进一步确定菌株所属种属，以其为分子生物学技术在产低温淀粉酶菌株鉴定的准确性。本发明充分利用新疆冰川高寒冻土植物根际未培养的微生物群落资源，开发适用于新疆特色果蔬加工所急需的低温酶制剂，具有重要应用价值。
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公开(公告)号：CN110577904B
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN201910661825.0
申请日：2019-07-22
Abstract: 本发明具体提供一种短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus sp.）T2 CCTCC No.M2019047。通过从新疆天山冰湖葡萄酒庄葡萄园土壤中筛选、分离出一株编号为T2的短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus sp.），通过目前常见的菌种鉴定手段获悉短小芽孢杆菌T2是一株新菌种，并对通过对小芽孢杆菌T2培养获得T2菌悬液，当T2菌悬液浓度在3.2×105CFU/mL以上具有较好的拮抗灰葡萄孢的效果，且随着T2菌液浓度的升高抑菌作用越明显，体现了筛选该菌种具有鲜明的应用价值导向。
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公开(公告)号：CN110577904A
公开(公告)日：2019-12-17
申请号：CN201910661825.0
申请日：2019-07-22
Abstract: 本发明具体提供一种短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus sp.）T2 CCTCC No.M2019047。通过从新疆天山冰湖葡萄酒庄葡萄园土壤中筛选、分离出一株编号为T2的短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus sp.），通过目前常见的菌种鉴定手段获悉短小芽孢杆菌T2是一株新菌种，并对通过对小芽孢杆菌T2培养获得T2菌悬液，当T2菌悬液浓度在3.2×105CFU/mL以上具有较好的拮抗灰葡萄孢的效果，且随着T2菌液浓度的升高抑菌作用越明显，体现了筛选该菌种具有鲜明的应用价值导向。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106434473A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610916194.9
申请日：2016-10-20
CPC classification number: C12R1/25 , C07K14/335 , C12G3/02
Abstract: 本发明公开植物乳杆菌WZMX-2与应用及其制备的乳清梨酒，通过植物乳杆菌WZMX-2、马克思克鲁维酵母菌WWMJ-1和酿酒酵母菌形成的乳清发酵液按体积比4:4:2与乳清香梨汁混合液混合均匀，在25℃-37℃下培养24h-72h，测定酒精度达到7.8%vol、总酸达到60.84°T、总糖含量达到42.34g/L、苦味肽含量达到0.15g/100mL发酵获得无苦味乳清梨酒；制备的乳清梨酒呈淡黄绿色、澄清透亮、具有乳清与香梨固有的色泽和香气，无苦涩感，经功能性试验证实能延长小鼠负重游泳的时间，减少运动时血清尿素的生成，增加肝糖原的储备，对小鼠的体重和血乳酸无明显影响，具有缓解体力疲劳的功能性作用。
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公开(公告)号：CN105886414A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610176027.5
申请日：2016-03-27
Applicant: 中国食品发酵工业研究院 , 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一株高产有机酸酿酒酵母菌及在葡萄酒生产中的应用，属于微生物和发酵酿造工程领域。该菌株是从中国新疆阜康地区葡萄表面分离得到的，其筛选方法是酿酒葡萄原料，使用培养基的方法对酵母菌进行分离和纯化，然后经过初筛、复筛和发酵试验，发酵液采用离子交换色谱检测有机酸成分及含量，挑选总酸含量高的酿酒酵母菌株。使用该菌株能有效的提高葡萄酒的酸度，解决低酸高糖产区生产优质葡萄酒的难题，生产的葡萄酒口感清爽、柔和，酸甜平衡，极具特色，挥发性香气成分平衡，葡萄酒特征香气更加明显。
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公开(公告)号：CN103540553B
公开(公告)日：2015-12-02
申请号：CN201310529793.1
申请日：2013-11-01
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开一种复合菌种混合发酵制备马奶醋的方法及制备的马奶醋。通过以新疆乌鲁木齐南山地区新鲜马奶为原料，在单因素试验的基础上，利用自筛选干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)WWMR-1CGMCC No.8244基础上，联合马克思克鲁维酵母菌(Kluyveromyces marxianus}和醋酸菌(Acetic acid bacteria)按照体积比计3：5：10组成复合菌种混合发酵，采用响应面法优化确定马奶醋的酒精发酵和醋酸发酵条件的最佳制备工艺参数，确定提供一种复合菌种混合发酵制备马奶醋的方法及制备的马奶醋，为充分开发利用新疆马奶资源具有重要的现实开发价值。
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公开(公告)号：CN103205387B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201310163205.7
申请日：2013-05-07
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开一种解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)WKA-4CGMCC No.7481及在产低温淀粉酶中的应用。通过对新疆冰川冰缘地区阿勒泰进山口冻土中产低温淀粉酶菌株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)CGMCC No.7481进行分子生物学鉴定，对菌株的DNA提取及PCR扩增，并结合电泳等技术，进一步确定菌株所属种属，以其为分子生物学技术在产低温淀粉酶菌株鉴定的准确性。本发明充分利用新疆冰川高寒冻土植物根际未培养的微生物群落资源，开发适用于新疆特色果蔬加工所急需的低温酶制剂，具有重要应用价值。
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公开(公告)号：CN103848474A
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201410128100.2
申请日：2014-04-01
Inventor： 武运
Abstract: 本发明公开一种利用废弃酵母吸附污水重金属离子的方法，通过将HCl、NaOH或乙醇对废弃酵母进行处理，经清洗、离心、干燥后，再将处理后的废弃酵母加入生活污水中对重金属离子进行吸附。在30℃，pH值2-7，吸附时间15-90min,酵母添加量0.5-5g/L范围内，利用HCl处理的废弃酵母对污水中重金属离子吸附效果最好，对Pb2+、Cu2+、Cr6+的吸附率分别为76.93%、73.14%、45.27%。该方法不仅能提高对污水中单一重金属离子的吸附率，同时对污水中多个共存离子的吸附也有一定提高，所需成本低，不需要复杂的设备，具有广泛的应用价值。
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