公开(公告)号：CN113875751A

公开(公告)日：2022-01-04

申请号：CN202110943806.4

申请日：2021-08-17

Applicant: 广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)

Inventor： 阮奇珺 ,  周漪波 ,  何伊颖 ,  黄启红 ,  方舒婷

IPC: A01N25/10 ,  A01N59/16 ,  A01P1/00 ,  B82Y30/00

Abstract: 本发明公开了一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用，所述制备方法包括：(1)制备脱铁乳铁蛋白溶液；(2)往脱铁乳铁蛋白溶液中加入四氯金酸，并调节溶液的pH至碱性，之后水浴加热，得到以脱铁乳铁蛋白为模板原位合成的金纳米簇；(3)将原位合成有金纳米簇的脱铁乳铁蛋白调节pH至酸性，之后水浴加热，得到负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体。本发明采用乳铁蛋白作为模板合成金纳米簇，并将负载金纳米簇的乳铁蛋白转化为纤维聚集体，利用纤维聚集体包裹细菌及能够与细胞膜相互作用的特性，实现金纳米簇和纤维聚集体的协同抗菌作用,所制得的材料在食品直接接触抗菌材料领域具有广阔应用前景。

公开(公告)号：CN113713781A

公开(公告)日：2021-11-30

申请号：CN202110880496.6

申请日：2021-08-02

Applicant: 广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)

Inventor： 杨运云 ,  钟淳菲 ,  陈啸天 ,  方舒婷 ,  侯雅君

IPC: B01J20/26 ,  B01J20/28 ,  B01J20/30 ,  C08F220/34 ,  C08F220/18 ,  G01N27/62

Abstract: 本发明公开了一种米酵菌酸高选择性富集固相微萃取探针的制备方法，其包括：提供固体基质；对固体基质进行表面改性，使其表面富含甲基丙烯酰氧基，获得表面改性固体基质；以甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵和甲基丙烯酸十八烷基酯作为功能单体，维生素A酸和(R)‑12‑羟基‑顺‑9‑十八烯酸作为模板分子，通过分子印迹技术，在表面改性固体基质上进行分子印迹聚合反应，使固体基质表面附着对米酵菌酸具有高选择性吸附能力的分子印迹涂层。本发明的固相微萃取探针可对复杂食品中的米酵菌酸进行高效萃取富集，富集系数可达上千倍，检出限可达μg/L水平。探针的制作简单，价格低廉，可作一次性使用，有效防止交叉污染和记忆效应，尤其适合用于食品安全快速分析检测。