一种功能核糖含片
    11.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101301070A

    公开(公告)日:2008-11-12

    申请号:CN200810016347.X

    申请日:2008-05-22

    Abstract: 本发明公开了一种功能核糖含片,由以下原料制成:核糖、果糖、木糖醇、麦芽糖醇和肉碱;各原料的重量配比为:核糖40.0~95.0份,果糖1.0~30.0份,木糖醇5.0~30.0份,麦芽糖醇5.0~35.0份,肉碱5.0~30.0份。本发明易于携带和使用,非常适合运动员口嚼食用,补充能量,也适于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂、龋齿病等禁蔗糖人群食用,具有广阔的市场前景。

    一种超高麦芽糖浆的制备方法

    公开(公告)号:CN103409484B

    公开(公告)日:2015-03-11

    申请号:CN201310371554.8

    申请日:2013-08-23

    Abstract: 本发明提供了一种麦芽糖含量在98%以上的超高麦芽糖浆的制备方法。该制备方法主要包括如下步骤:麦芽糖浆的制备、色谱分离、酵母发酵脱除葡萄糖、陶瓷膜分离酵母细胞即得干物质中麦芽糖质量含量为98%以上的超高麦芽糖浆。本发明采用常规的色谱分离树脂,免去了树脂预处理、转型等步骤,高效快捷;采用酵母快速发酵去除葡萄糖,副产物少,反应条件温和,操作方便;得到的产品麦芽糖含量98%以上,同时去除了麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上的葡聚糖和葡萄糖等杂糖。

    一种超高麦芽糖浆的制备方法

    公开(公告)号:CN103409484A

    公开(公告)日:2013-11-27

    申请号:CN201310371554.8

    申请日:2013-08-23

    Abstract: 本发明提供了一种麦芽糖含量在98%以上的超高麦芽糖浆的制备方法。该制备方法主要包括如下步骤:麦芽糖浆的制备、色谱分离、酵母发酵脱除葡萄糖、陶瓷膜分离酵母细胞即得干物质中麦芽糖质量含量为98%以上的超高麦芽糖浆。本发明采用常规的色谱分离树脂,免去了树脂预处理、转型等步骤,高效快捷;采用酵母快速发酵去除葡萄糖,副产物少,反应条件温和,操作方便;得到的产品麦芽糖含量98%以上,同时去除了麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上的葡聚糖和葡萄糖等杂糖。

    一种木糖液的精制提纯工艺

    公开(公告)号:CN102747170A

    公开(公告)日:2012-10-24

    申请号:CN201210263396.X

    申请日:2012-07-27

    Abstract: 一种木糖液的精制提纯工艺,属于功能糖技术领域。该提纯工艺采用纳滤膜技术,利用膜可以透过或截留不同分子量的物质的原理,达到精制提纯的目的。首先利用钠滤1#膜,使木糖等小分子物质透过,收集透过液;然后利用钠滤2#膜,使木糖液中的钙离子、硫酸根离子、氯离子等无机杂质离子透过膜介质,收集截留液;最后通过蒸发浓缩、结晶、离心、烘干工序得到结晶木糖产品。本发明可以将木糖水解液或木糖中和预脱色液的透光率由5-20%提高到70-80%,达到膜脱色的目的。通过膜技术,去除木糖水解液或木糖中和预脱色液中的色素、胶体、蛋白、钙离子、稀硫酸等杂质,达到了对木糖液精制提纯的目的。

    木糖母液发酵液澄清除杂工艺

    公开(公告)号:CN102676606A

    公开(公告)日:2012-09-19

    申请号:CN201210168455.5

    申请日:2012-05-28

    Abstract: 一种木糖母液发酵液澄清除杂工艺,属于功能糖醇生产技术领域。该生产工艺采用膜分离技术,对阿拉伯糖生产工艺中的木糖母液发酵液进行处理,其中膜系统的膜芯采用的是超滤膜,对单糖基本上不存在截留,其生产工艺步骤包括:(1)发酵、(2)发酵液澄清除蛋白、(3)脱色、(4)离子交换、(5)多效浓缩、(6)脱色、(7)色谱分离、(8)离子交换、(9)真空浓缩、(10)结晶离心、(11)干燥、筛分和包装:将晶体阿拉伯糖干燥、筛分、包装后获得成平晶体阿拉伯糖。本发明将阿拉伯糖生产工艺中的真空转鼓过滤改为膜过滤,减少了硅藻土用量,透析液质量稳定,受原料影响小,提高了后续脱色工艺的效率,有利于降低成本和劳动强度。

    一种提高木糖液纯度的方法

    公开(公告)号:CN101451156B

    公开(公告)日:2011-11-30

    申请号:CN200710116111.9

    申请日:2007-12-07

    Abstract: 一种提高木糖液纯度的方法,属于功能糖生产技术领域。该方法由以下工艺组成:(1)酵母活化:将固定化酵母加入到反应器中,用漂白粉溶液浸洗消毒30分钟,然后将消毒液排掉,加入葡萄糖溶液对固定化酵母进行活化。(2)配料:取木糖液调节其pH值在2-10之间,分别加入磷酸、尿素,搅拌均匀,配料完毕。(3)提纯:控制反应温度为20-60℃,木糖液与固定化酵母接触时间为1-6小时,并间隔1小时鼓风1次,每次30分钟。按此条件操作,得到高纯度的木糖液。本发明提高了生产总收率和经济效益。具有工艺简单、增加设备少、运行费用低等优点。

    一种提高核糖纯度的方法
    20.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101450956A

    公开(公告)日:2009-06-10

    申请号:CN200710116112.3

    申请日:2007-12-07

    Abstract: 一种提高核糖纯度的方法,涉及一种核糖提纯的工艺方法。该方法改进了阿拉伯糖生产核糖的差相异构比例,用钼酸作为催化剂,并在反应系统中加入硼酸化合物,对生成的核糖液采用色谱分离技术将木糖、来苏糖等杂糖去除,对得到的高纯度核糖液进行结晶制得结晶核糖产品,具体工艺如下:(1)配料热溶→(2)过滤蒸发→(3)离子交换→(4)分离→(5)结晶。本发明通过改进差相异构比例,提高了阿拉伯糖转化为核糖的比例;采用色谱分离技术,将杂糖分离,提高了核糖液的纯度,达到90%以上,制得的结晶核糖产品纯度在99.8%以上。具有提纯工艺简便,生产周期短,所获得核糖液纯度高,杂糖含量低,产品易结晶等优点。

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