从虾头中提取高纯度ω-3多不饱和脂肪酸磷脂的方法

    公开(公告)号:CN106588976B

    公开(公告)日:2018-06-29

    申请号:CN201611145839.X

    申请日:2016-12-13

    IPC分类号: C07F9/10

    摘要: 本发明提供一种从虾头中提取高纯度ω‑3多不饱和脂肪酸磷脂的方法,其步骤包括:将虾头,匀浆,复合酶酶解;固液分离,固体部分加入碱性乙醇液超声辅助提取,过滤,浓缩后得到提取物;提取物溶解后进行聚苯乙烯凝胶柱层析,经薄层色谱检测分析合并洗脱液,减压浓缩,冰乙醇液洗涤后,干燥,得到高纯度磷脂。本发明操作简单,提取过程简单易操作,柱层析填料死吸附少,可反复使用,温度不超过50℃,不损失磷脂的生理活性,提取的磷脂纯度高于95%。同时,本发明开辟了海产品加工废弃物的高值化综合开发利用新途径,原料不局限在某个来源,可以来源于多种海产动物加工废弃物。