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公开(公告)号：CN104351329A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410638904.7
申请日：2014-11-13
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: A23B7/153
Abstract: 本发明公开了一种虱子草复合浸提蔬菜保鲜剂及其制备方法。分别将虱子草叶、天葵子根茎、莲花柿叶三种原材料进行预处理后进行提取液制备，然后将三者的提取液混合后进行浓缩干燥得到复合浸提蔬菜保鲜剂。本发明的虱子草复合浸提蔬菜保鲜剂经纯天然植物复合浸提制取，绿色、成本低廉、安全可靠、保鲜效果良好，无有害残留。可代替市场上现有化学保鲜剂作为常用保鲜剂，使用方便，适应从小农户到大型商户各种规模的蔬菜保鲜。
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公开(公告)号：CN103549488B
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201310581845.X
申请日：2013-11-19
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明的目的就是针对上述存在的缺陷而提供一种魔芋复合鱼皮丸及其制备方法，该鱼皮丸原材料为鱼皮和瘦肉，调味料包括大葱、食用油、味精、白酒、酱油、食盐，配料还包括大豆蛋白粉、魔芋精粉、卡拉胶、黄原胶和营养素。该种鱼皮丸食用方便、味道鲜美、香而不腻、营养丰富、口感好、有韧性，提供了人体所需的营养物质，起到了营养保健功效，具有广阔的市场空间，该方法工艺简单，生产成本低，产品质量稳定，适合规模化生产。
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公开(公告)号：CN102823523B
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201210251826.6
申请日：2012-07-20
Applicant: 山东商业职业技术学院
CPC classification number: Y02A40/81
Abstract: 本发明涉及水产品无水保活方法，还涉及该方法的工业化实现系统。水产品无水保活方法，包括下述的步骤：在由养殖车间、暂养车间、驯化车间、包装车间、中转站、对接唤醒库组成的水产品无水保活工业化实现系统中对水产品养殖、暂养、驯化、包装、中转、对接唤醒。本发明的优点是：在对水产品保活过程中未采用麻醉剂之类的化学物质，使水产品对人体无副作用，减少了安全隐患，而且还最大限度的保存了水产品的营养价值；本方法及系统成本低；水产品存活时间长，可达60h～81h，存活率达98%以上；本发明的方法及系统简单、自动化程度高，易于操作，能实现大批量的输送。
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公开(公告)号：CN108469859B
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN201810602340.X
申请日：2018-06-12
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明涉及一种温控可移动式鲜活水产品高压保活实验舱，属于水产品科研仪器技术领域。包括底座、舱体、舱门、水箱，舱门为旋转封闭门，舱体内设有水箱支架导轨和玻璃水箱，玻璃水箱能够沿水箱支架导轨推至舱体内部固定。舱体内部设有供排气系统、舱内温控系统、舱内照明系统、控制系统和供配电系统，可以开展不同比例的气体组分、不同环境压力及不同温度参数组合的实验环境下的鲜活水产品保活实验。可以监测、研究分析常温、低温、高浓度氧、高浓度氦、常气压、高气压等环境下鲜活水产品的生命状态、呼吸节律、生理变化情况。水产品保活时间延长，氧气利用率高。设备控制精度高，可视性好，设备信息化、自动化水平高，运行稳定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108377955B
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN201810142749.8
申请日：2018-02-11
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明提供一种水产品鲜活运输车，运输车上设有控制运输箱内温度的温度控制装置、控制运输箱内湿度的湿度控制装置、控制运输箱内亮度的亮度调节装置、控制运输箱内氧气浓度的氧浓度控制装置、控制运输箱内压力的气压控制装置、监测暂养水箱内水质的水质控制装置和控制运输箱内各元器件运行的控制装置，可以通过控制装置人为设定运行参数，也可以设定自动模式，控制装置智能控制运行环境。
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公开(公告)号：CN107182891B
公开(公告)日：2019-12-27
申请号：CN201710480860.3
申请日：2017-06-22
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明提供了一种鱼类水产品运输装置，包括箱体及用于为该箱体的内腔降温的降温系统；所述箱体内还设有一组用于装载鱼类水产品的鱼室，和用于与各所述的鱼室配合使用的磁场发生器；各鱼室内分别设有用于一对一地放置待运输鱼类的头部的头罩；各鱼室内头罩的外侧壁上分别套有一所述磁场发生器的磁场发生器线圈。本发明用于提高鲜活水产品在其物流运输环节的成活率。
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公开(公告)号：CN109172842A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201810975111.2
申请日：2018-08-24
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种带有混合功能的冷库消毒装置，包括底板，其特征是：所述底板上侧一端通过对称的支撑柱固定连接支撑板，所述支撑板上侧固定有弧形滑轨，所述弧形滑轨内设置有弧形滑块，所述弧形滑块上侧固定连接喷管，所述底板上侧固定有一组圆周均匀排布的盛液筒，每个所述盛液筒的上侧分别固定连通出液管和进气管，每个所述进气管上分别设置有单向进气阀，每个所述进气管分别插入套筒内，相邻的所述套筒的另一端上侧分别通过铰接的连杆一连接。本发明涉及冷藏设备领域，具体地讲，涉及一种带有混合功能的冷库消毒装置。方便冷库的消毒喷洒。
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公开(公告)号：CN107942015A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711362783.8
申请日：2017-12-15
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: G01N33/02 , G01N21/359
CPC classification number: G01N33/025 , G01N21/359
Abstract: 本发明水产品新鲜度检测技术领域，具体涉及一种水产品新鲜度无损检测装置及评价方法。该装置包括操作台，操作台的底部设有仪器台架，仪器台架上设有控制面板，控制面板连接计算机；操作台的上方设有方形遮光罩；操作台的中部设有可升降的样本放置台，样本放置台的上方设有气体检测装置，样本放置台的一侧设有检测仪，检测仪由控制面板控制；操作台上可移动的设置有红外检测区。该评价方法通过对样本的气体成分、硬度及粘性、菌落总数、挥发性盐基氮以及pH值的采集，建立模型进行分析，得出样品新鲜度结果，减少了人为评判的主观性，同时该检测装置及评价方法对样品无损害，能够保证样品的完整性。
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