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公开(公告)号：CN106063412B
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201610647416.1
申请日：2016-08-09
Abstract: 本发明公开了一种隐蔽风道粮食干燥仓，包括：仓体，包括两个进出风道，所述仓体用于盛放待干燥粮食；热风炉，其通过进出风道连接在所述仓体的一侧，用于向干燥仓内通入热风；引风机，其通过另一个进出风道连接在所述仓体的另一侧，用于抽出仓体内的热风；其中，所述仓体为夹层结构，所述夹层内设置横向主风道和竖向隐蔽风道，所述横向主风道连接两个进出风道，所述多个竖向隐蔽风道均匀的布设在仓体两侧面的夹层里；其中，所述竖向隐蔽风道上端封闭，下端连通所述横向主风道；所述竖向隐蔽风道靠近粮食的一侧均匀布设通风孔，用于向粮食内通入热风。本发明的隐蔽风道粮食干燥仓实现了烘储结合，降低运输搬到费用，具有减少中间损耗的优点。
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公开(公告)号：CN118872838A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411356565.3
申请日：2024-09-27
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L29/256 , A23L29/238 , A23L29/00 , A61K9/06 , A61K31/7024 , A61K47/42 , A61K47/36 , A61P35/00 , A61P43/00
Abstract: 本发明公开了三元复合凝胶及其制备方法，涉及功能性蛋白复合物制备领域。本发明的三元复合凝胶的制备方法是先将水溶性蛋白和植物多酚结合制成二元复合物，再与角叉菜胶结合制成三元复合凝胶；其中，水溶性蛋白的质量浓度为2mg/100ml，植物多酚的质量浓度为0.34mg/100ml，角叉菜胶的质量浓度为0.5%~2%。本发明制成的三元复合凝胶表现出了优异的热稳定性及弹性，且可根据需求调节凝胶强度，确保复合凝胶在功能性食品及医药领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN115708561B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202211478646.1
申请日：2022-11-16
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L7/104 , A23L7/10 , A23L5/10 , A23L5/30 , A23L33/105
Abstract: 一种功能性玉米粉及其高效制备方法和应用。本发明属于功能性食品加工领域。本发明的目的是为了解决现有湿法制粉工艺效率低、活性成分流失严重的技术问题。本发明的方法：先将玉米籽粒加水进行微波蒸煮；然后进行纤维素酶酶解；再加入碱性蛋白酶和槲皮素，在超声辅助下浸泡；接着将原花青素溶解于水，然后将其喷洒在浸泡后的玉米表面，最后真空干燥，得到功能性玉米粉。本发明通过多种技术合理组合与衔接联合制备玉米粉，有效提高了玉米制粉效率，制备的玉米粉不仅富含槲皮素和原花青素两种多酚类生物活性成分，还具有高抗性淀粉含量和抗氧化活性，优化的工艺还改善了活性成分的化学稳定性和生物可及性，同时该玉米粉具有良好的糊化和抗老化特性。
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公开(公告)号：CN118274593A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410552901.5
申请日：2024-05-07
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及五味子干燥技术领域，具体为一种五味子干燥机械，包括箱体，所述箱体的表面转动连接有箱门，所述箱体的左侧开设有进风口，所述箱体的右侧开设有出风口，所述进风口和出风口的表面均固定安装有固定管，所述固定管的表面固定安装有对接管，所述箱体的内部滑动连接有支架，所述支架的表面固定安装有连接块。本发明中，滑块在滑槽内平稳移动，提升了托盘移动的顺畅度，操作更便捷，有助于提高生产效率，插块与插槽嵌合，增强了连接部件的稳固性，减少了松动现象，提高机械持久性，限位柱在限位槽内滑动，确保支架稳定，减少不稳定因素，提高安全性，嵌块和嵌槽配合，方便人员滑动支架、取放五味子，提升工作效率。
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公开(公告)号：CN117958349A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410260589.2
申请日：2024-04-01
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了TG酶交联大豆分离蛋白‑香兰素复合凝胶的制备方法，包括以下步骤：步骤1：将大豆分离蛋白与香兰素制备成复合物；步骤2：将TG酶作为酶法改性的交联剂加入到复合物中促进凝胶形成，得到TG酶交联大豆分离蛋白‑香兰素复合凝胶。本发明TG酶交联大豆分离蛋白‑香兰素复合凝胶，通过TG酶改性蛋白质制备所得的复合凝胶，相比于纯蛋白凝胶，复合凝胶的强度、弹性、咀嚼性、恢复性及内聚性等都有较为优异的表现，复合凝胶的持水性也优于纯蛋白凝胶。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115318361B
公开(公告)日：2023-12-15
申请号：CN202210984250.8
申请日：2022-08-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明适用于玉米产品生产领域，提供了一种鲜玉米粒磨浆机，包括底座，底座上固定连接有箱体，还包括：导料腔，导料腔设置在箱体内的顶部，导料腔包括固定设置在箱体内的变径管，变径管的顶部固定连接在箱体内；承接环，承接环固定连接在箱体内壁上，且承接环沿竖直方向间隔分布有多个；安装轴，安装轴在箱体内沿竖直方向设置，安装轴的顶部固定连接有位于变径管内的研磨块，研磨块与变径管之间设置有研磨间隙，靠近安装轴侧的研磨间隙呈线性递减。其有益效果是：由于研磨间隙逐渐减小，使得玉米向下流动的同时进行研磨，玉米粒自上而下逐渐被研磨成渣状，不同大小的玉米渣会在不同的区域进行研磨，这种方式研磨彻底。
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公开(公告)号：CN113974066B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202111338728.1
申请日：2021-11-12
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种杂粮空心面，包括：所述杂粮空心面的成分由以下重量分数组成：玉米粉6份、红豆粉1.7份、荞麦粉2.3份。本发明还提供了一种杂粮空心面的加工方法，其特征在于，包括：步骤一、制作杂粮空心面的原料粉；步骤二、通过双螺杆挤压设备制备初步成型的空心面；步骤三、通过流化床对初步成型的杂粮空心面进行辅助干燥；步骤四、对经过辅助干燥的杂粮空心面进行低温真空油浴脱水，得到杂粮空心面成品。通过控制加工过程中的螺杆转速，使杂粮空心面的口感更好。
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公开(公告)号：CN116516575A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310800257.4
申请日：2023-07-03
Applicant: 吉林农业大学
IPC: D04H1/728 , A61L15/32 , A61L15/26 , A61L15/20 , A61L15/44 , A61L15/46 , A61L15/62 , D04H1/4382 , D01F8/02 , D01F8/16 , D01F1/10 , D01D5/34
Abstract: 本发明公开了姜黄素‑白藜芦醇蛋白基纳米纤维膜及其制备方法与应用，涉及纳米纤维材料领域。本发明提出的姜黄素‑白藜芦醇蛋白基纳米纤维膜，采用大豆分离蛋白和玉米醇溶蛋白进行了混合纺丝，将两种溶解性不同的蛋白制备得到了纳米纤维膜形态的稳定蛋白基聚集体。通过同轴静电纺丝制成的纳米纤维膜SPI+25%ZCR、25%Z+25%ZCR、30%Z+30%ZCR表现出了较为优异的自由基清除能力，并且SPI+25%ZCR更为优异，抗菌效果也更加显著，在模拟体外释放时也表现出缓慢稳定的释放速度，性能更为优异，确保大豆分离蛋白纤维薄膜在治疗创伤方面具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN109588609B
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN201910107635.4
申请日：2019-01-31
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L3/015
Abstract: 一种高静压场装置属于高静压场技术领域，目的在于解决现有技术存在的设备工作效率低、利用率低以及造价高的问题。本发明的一种高静压场装置包括：机架；设置在所述机架上的高静压单元，所述高静压单元包括和所述机架通过转轴转动配合的旋转架、设置在所述旋转架上的多个以旋转架的转轴为中心轴圆周均布的耐高压筒以及和所述设置在所述机架上的两个密封盖，两个所述密封盖通过所述伸缩机构带动沿旋转架转轴方向伸缩运动，两个所述密封盖封堵任意一个耐高压筒的两端；以及加压单元，与密封盖连接的耐高压筒和所述加压单元连通加压。本发明可实现物料的快速处理快速周转，有利于高静压技术的应用和普及，大大提高生产效率，多个耐高压筒循环无间断操作，设备利用率高。
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公开(公告)号：CN108617959B
公开(公告)日：2021-09-17
申请号：CN201810201312.7
申请日：2018-03-12
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 一种高纤维素含量玉米膨化粉及其制备方法，属于食品深度加工技术领域。该高纤维素含量玉米膨化粉包括的原料成分及其质量份数分别为：玉米粉为85～99份，纤维素为1～15份。其制备方法为：将玉米粉进行烘干；按配比，称量高纤维素含量玉米膨化粉原料，加入水，混合均匀，得到含水量为20～25％高纤维素含量玉米浆料；将混合浆料置于双螺杆共转挤压膨化机中进行挤压膨化，模头和模口的长径比为55～64，挤压温度为60～140℃，螺杆转速100～200rpm，得到挤压膨化后的高纤维素含量玉米膨化粉，干燥、粉碎过筛，得到高纤维素含量玉米膨化粉。该方法解决了在玉米粉中加入纤维素制备高纤维素含量玉米膨化粉时，膨胀性差的问题。
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