公开(公告)号：CN111449239A

公开(公告)日：2020-07-28

申请号：CN202010168013.5

申请日：2020-03-11

Applicant: 北京工商大学 ,  安徽科技学院

Inventor： 张佳婵 ,  王昌涛 ,  马玉涵 ,  李萌 ,  赵丹 ,  王冬冬

IPC: A23L33/10 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种一种灵芝菌发酵沙棘籽粕的功能性食品添加物，所述功能性食品添加物以沙棘籽粕和谷物辅料为底物、以灵芝菌种为发酵菌种经发酵得到；所述灵芝菌种为灵芝(Ganoderma lucidum)菌株wG055，保藏编号为CGMCC No.17789。本发明提供的灵芝菌发酵沙棘籽粕的功能性食品添加物具有抗氧化效果，能够降低或清除细胞内DPPH自由基、羟自由基，延缓衰老，降低胆固醇、降血压、提高机体免疫力。本发明方法提高了沙棘籽粕的利用率，极大的提高了其经济价值。

公开(公告)号：CN105250169B

公开(公告)日：2019-02-01

申请号：CN201510639589.4

申请日：2015-09-30

Applicant: 北京工商大学 ,  上海全丽生物科技有限公司

Inventor： 王昌涛 ,  李萌 ,  方国忠 ,  方晓薇 ,  赵丹 ,  张佳婵 ,  王冬冬

IPC: A61K8/9794 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明公开了一种芦荟发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。本发明提供的芦荟发酵原浆的制备方法，包括如下步骤：将芦荟原浆、水和发酵菌混合得到初始体系，并对初始体系进行发酵培养，得到所述芦荟发酵原浆。所述初始体系中，所述发酵菌、所述芦荟原浆和水的比例为：(20～35)mL：(15～30)g：(250～400)mL；所述发酵菌的浓度为(106～109)CFU/mL。所述发酵菌为链球菌，具体为嗜热链球菌。本发明采用发酵工程技术，最大程度的保留了植物中的活性成分，且相对与传统的水提法，避免了有机溶剂的引入，安全环保；不需要添加酶等外来物质，不仅节约生产成本，而且最大化的简化了生产步骤，使该发酵技术能够实现大量生产、工业化生产，并能够充分保证产品质量的稳定性。

公开(公告)号：CN105250168B

公开(公告)日：2019-01-08

申请号：CN201510639317.4

申请日：2015-09-30

Applicant: 北京工商大学 ,  上海全丽生物科技有限公司

Inventor： 王昌涛 ,  李萌 ,  方国忠 ,  方晓薇 ,  赵丹 ,  张佳婵 ,  王冬冬

IPC: A61K8/9789 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明公开了一种高山茶发酵原浆化妆品及其制备。所述高山茶发酵原浆通过下述方法制备：将高山茶干粉、水和菌液混合得到初始体系，对所述初始体系进行发酵培养，得到高山茶发酵原浆化妆品。所述发酵菌为酿酒酵母。所述高山茶发酵原浆化妆品在制备具有美白和/或抗衰老功能的产品中的应用也属于本发明的保护范围。所述产品为化妆品，具体可为面膜、精华液或爽肤水中的任一种。本发明制备的高山茶发酵原浆化妆品不含任何化学成分，可以直接作为面膜或精华液或爽肤水的成品使用，比现有市面上的其他产品更加天然，不会给肌肤造成任何负作用；而且能够获得分子量小的活性成分，更易被皮肤充分吸收。

公开(公告)号：CN105002254B

公开(公告)日：2018-07-13

申请号：CN201510388359.5

申请日：2015-07-03

Applicant: 北京工商大学 ,  上海全丽生物科技有限公司

Inventor： 王昌涛 ,  李萌 ,  段超 ,  赵丹 ,  张佳婵

IPC: C12P39/00 ,  C12P1/02 ,  C12P1/04 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00 ,  C12R1/865 ,  C12R1/46 ,  C12R1/225 ,  C12R1/85 ,  C12R1/02 ,  C12R1/01 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种银耳发酵提取物的制备方法及其应用。本发明银耳发酵提取物的制备方法，包括如下步骤：用菌种或其培养液或其悬浮液发酵培养银耳，得到发酵产物，即为银耳发酵提取物。所述菌种为如下至少一种：鲁氏结合酵母、巴氏酵母、酿酒酵母、葡萄酒酵母、木醋杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌、乳酸乳球菌和粪肠球菌。通过实验证明：本发明制备的银耳发酵提取物不含任何化学成分，可以直接作为面膜或精华液或爽肤水的成品使用，比现有市面上的其他产品更加天然，不会给肌肤造成任何负作用；而且比普通提取方法获得更小的成分，更易让皮肤充分吸收。

公开(公告)号：CN106511180A

公开(公告)日：2017-03-22

申请号：CN201611197139.5

申请日：2016-12-22

Applicant: 北京工商大学 ,  上海全丽生物科技有限公司

Inventor： 王昌涛 ,  李萌 ,  方祥铭 ,  方晓薇 ,  赵丹 ,  王冬冬 ,  吴迪

IPC: A61K8/9789 ,  A61Q19/08

CPC classification number: A61K8/97 ,  A61K2800/85 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明提供一种党参发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。所述党参发酵原浆的制备方法，包括如下步骤：将党参干粉、水和菌液混合得到初始体系，对初始体系进行发酵培养，得到党参发酵原浆。所述菌液中，菌种为乳酸乳球菌，具体可为乳杆菌。所述党参发酵原浆在制备具有下述1)-4)中至少一种功能的化妆品中的应用或在直接作为具有下述1)-4)中至少一种功能的化妆品中的应用，也在本发明的保护范围内：1)清除DPPH自由基；2)清除超氧阴离子；3)抗氧化；4)抗衰老。所述化妆品为面膜、精华液或爽肤水。本发明方法利用发酵工程技术从党参中提取活性物质，操作简单，且由于不添加任何外来物质，制备得到的党参发酵物即党参发酵原浆对皮肤安全无伤害，具有更高的抗衰老活性。

公开(公告)号：CN116064330B

公开(公告)日：2024-05-03

申请号：CN202310031941.0

申请日：2023-01-10

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 李萌 ,  王昌涛 ,  张永涛 ,  王冬冬 ,  张佳婵 ,  赵丹

IPC: C12N1/20 ,  C07K14/32 ,  C12P21/00 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/30 ,  A61K38/16 ,  A61P17/10 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61Q17/00 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A61P29/00 ,  A23L33/195 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，尤其涉及凝结芽孢杆菌及其应用。本发明提供的凝结芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.25623，其胞外蛋白YTCY‑EPs分子量大小为6kDa。利用本发明提供的制备方法获得的胞外蛋白YTCY‑Eps具有抑菌、清除自由基、减少活性氧和抗炎的功能，在制备护理皮肤的产品中具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN116725913A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202210200574.8

申请日：2022-03-01

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 王冬冬 ,  李萌 ,  王昌涛 ,  由士权 ,  张佳婵 ,  赵丹

IPC: A61K8/9789 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明公开了一种石榴皮发酵物，含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。石榴皮发酵物的制备方法包括如下步骤：将酵母菌接种到发酵底物中，经发酵培养24～72h，灭菌，即可；其中，发酵底物包括石榴皮水提物。本发明制得的石榴皮发酵物具有理想的DPPH自由基清除能力、总抗氧化能力和抑制透明质酸酶活性的能力，表明本发明制得的石榴皮发酵物具备理想的抗氧化功效和抗炎功效，既可作皮肤外用剂直接使用，也可以作为添加剂或皮肤外用剂基底使用，提高了石榴皮的利用率，实现资源转废为宝，制备过程中不使用有机溶剂，实现节能环保。

公开(公告)号：CN113499288B

公开(公告)日：2023-01-20

申请号：CN202110772705.5

申请日：2021-07-08

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 李萌 ,  王昌涛 ,  付豪 ,  王冬冬 ,  赵丹 ,  张佳婵

IPC: A61K8/9789 ,  A61Q19/08 ,  A61Q19/00

Abstract: 本公开提供了一种可用于化妆品的刺梨发酵物的制备方法，其特征在于，包括：将刺梨干果粉与适量的水混合经灭菌处理、冷却后得到发酵底物；往所述发酵底物接种乳酸菌进行发酵处理，然后灭菌、分离处理取上清液，得到刺梨发酵液。本公开采用乳酸菌对刺梨果进行发酵，保留了植物的全部功效成分及其活性，避免了提取方法造成的活性成分流失，同时确保产品对人体的安全性，制得的刺梨发酵液化妆品中富含的VC、刺梨多糖等，具有清除自由基的功效物质，对皮肤具有较强的抗衰老功能。

公开(公告)号：CN113855603A

公开(公告)日：2021-12-31

申请号：CN202110978196.1

申请日：2021-08-24

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 王冬冬 ,  李萌 ,  王昌涛 ,  张佳婵 ,  赵丹

IPC: A61K8/9794 ,  A61K8/9789 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明公开了一种组合发酵物、含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。组合发酵物的制备方法包括如下步骤：德氏乳杆菌保加利亚亚种接种到发酵底物中，经发酵培养，灭菌，即可；其中，发酵底物包括仙人掌和芦荟液；德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus)为购自中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.1.1480。本发明组合发酵物的原料来源广，制备工艺简单，制备成本低，应用广泛；工艺中无需添加外来化学试剂，减少对环境的污染；提取过程中减少活性成分的流失，发酵产物具有理想的抗氧化功效、保湿功效和抗敏功效，使用安全性高。

公开(公告)号：CN113679637A

公开(公告)日：2021-11-23

申请号：CN202111029068.9

申请日：2021-09-02

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 王冬冬 ,  李萌 ,  王昌涛 ,  赵丹 ,  张佳婵

IPC: A61K8/9789 ,  A61Q19/08 ,  A23F3/34 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明公开了一种牛蒡根发酵物、含其的产品及其制备方法和应用。牛蒡根发酵物的制备方法为方法Ⅰ或方法Ⅱ，方法Ⅰ包括如下步骤：将保藏编号为CGMCC No.3.15191的猴头菌(Hericium erinaceus)接种到发酵底物中，经固态发酵7‑14天，灭菌，制得牛蒡根发酵物粗品；其中，发酵底物包括牛蒡根；方法Ⅱ包括如下步骤：将方法Ⅰ制得的牛蒡根发酵物粗品进行水浸提，制得牛蒡根发酵水提物。本发明采用固态发酵的方式，操作简单，能耗较小，可以节约成本；制得的产品既可作发酵型牛蒡根茶应用于保健食品领域，又可以作为天然植物原料用于制备皮肤外用剂，具有良好的抗氧化和抗炎效果。