一种保鲜剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN108477294A

    公开(公告)日:2018-09-04

    申请号:CN201810209838.X

    申请日:2018-03-14

    Abstract: 本发明提供了一种保鲜剂及其制备方法和应用,所述保鲜剂主要由如下原料制备得到:高锰酸钾、酒石酸、葡萄柚提取物和多孔介质。本发明的保鲜剂中高锰酸钾、酒石酸、葡萄柚提取物和多孔介质相互配合,不仅有效吸收了虾夷葱产生的乙烯,而且显著抑制了贮藏过程中细菌和真菌的活性,有效延缓了虾夷葱的变质现象,保鲜显著效果。

    真空冷冻干燥脱囊衣柑桔工艺

    公开(公告)号:CN103989241A

    公开(公告)日:2014-08-20

    申请号:CN201410247834.2

    申请日:2014-06-06

    Inventor: 程朝辉 段艳红

    Abstract: 本发明一种真空冷冻干燥脱囊衣柑桔工艺,包括柑桔分级、热烫去皮、分瓣、酶解去囊衣、杀菌,最后真空冷冻干燥,其中:所述的真空冷冻干燥步骤依序为:单冻、再二次铺盘、速冻、干燥,其中:先单冻,将清洗后的桔瓣置于≤-18℃速冻1~1.5hrs.,确保料温于-5℃~-10℃;再二次铺盘,将单冻后的桔瓣于≤-5℃低温操作间进行铺盘,确保铺盘厚度均匀一致;然后速冻,速冻条件为:温度≤-35℃速冻4hrs.;再后,将速冻后的柑桔于真空干燥炉,分步骤加热、保温,料温≤60℃,真空度≤60Pa;结束加热并降温,柑桔瓣分选、检测、包装。

    强制下料装置
    13.
    实用新型

    公开(公告)号:CN202703955U

    公开(公告)日:2013-01-30

    申请号:CN201120405174.8

    申请日:2011-10-23

    Inventor: 程朝辉 段艳红

    Abstract: 本实用新型涉及一种强制下料装置,主要应用于食品加工领域的自动包装机。一种强制下料装置,包括下压气缸及下压推杆,安装在自动包装机下料斗处,所述的下压推杆安装在下压气缸内,下压气缸前、后气缸均装有气管。本实用新型能避免包装过程中发生下料口物料阻塞及包装袋封口时夹料的现象;彻底清理下料斗,避免物料长时间积聚于下料斗而吸潮,提高产品质量;降低包装过程中的次品率,提高包装袋的利用率;避免下料不畅造成多次停机,大幅度提高包装效率。

    真空冻干回软装置
    14.
    实用新型

    公开(公告)号:CN202385696U

    公开(公告)日:2012-08-22

    申请号:CN201120405173.3

    申请日:2011-10-23

    Inventor: 程朝辉 段艳红

    CPC classification number: Y02P60/851 Y02P60/853

    Abstract: 本实用新型涉及一种真空冻干回软装置,系在真空冷冻干燥设备的基础上增加蒸汽喷管,采用电控部件实现真空冷冻干燥与回软的转换,所述的真空冷冻干燥设备包括炉体,加热板,冷阱,真空泵机组,供热机组及制冷机组,加热板及冷阱安装在炉体内,真空泵机组与炉体相连接制冷机组与冷阱相连接,供热机组与加热板相连接,所述的蒸汽喷管安装在炉体内位于加热板下方,并且下端蒸汽进口延伸至炉体外部。本实用新型加装在真空冷冻干燥设备上,在设备内完成回软工序;减少因产品在设备外回软而导致的损耗及二次污染;简化工序,降低人工成本;节约能源且产品回软程度均匀,可以根据需要控制回软效果。

    一种食品制球装置
    15.
    实用新型

    公开(公告)号:CN207136198U

    公开(公告)日:2018-03-27

    申请号:CN201720540467.4

    申请日:2017-05-16

    Abstract: 本实用新型涉及一种食品加工工艺及其设备,具体涉及一种食品制球装置。其中:一种基于食品制球装置的控制方法包括,根据用户的操作命令计算球型空腔的体积;根据所述体积、结合下料管口内直径计算形成下压装置的垂直位移量。本实用新型中,采用可调节的球型空腔,根据用户选择的制球尺寸计算形成与当前使用的球型空腔相匹配的下料量,以使一套生产设备可生产多个不同尺寸球型食品,降低生产成本。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

    一种旋转吊轨转弯机构
    16.
    实用新型

    公开(公告)号:CN204198262U

    公开(公告)日:2015-03-11

    申请号:CN201420253419.3

    申请日:2014-05-16

    Abstract: 本实用新型一种旋转吊轨转弯机构,通过固定支架(2)固定在固定吊轨(1)之间,用于吊车在吊轨上旋转、转弯,由行程开关(10)和定位气缸(3)控制吊车行程,包括旋转导轨(4)、旋转导轨支架(5)、旋转直轨(6)、旋转弯吊轨(7),在旋转导轨(4)上设置旋转导轮(8),所述的旋转导轨(4)由碳钢或不锈钢工字钢制成,其中,所述的旋转导轨(4)和旋转支承圈(41)同轴固定在旋转导轨支架(5)上,在旋转导轨支架(5)近轴心处设置驱动电机(9),一旋转直轨(6)穿过轴心分别与旋转导轨支架(5)和旋转导轨(4)固定连接,在所述旋转直轨(6)二侧对称分别设有一个90度弧的旋转弯吊轨(7)。本实用新型结构紧凑,不但占地面积小,而且能够使吊车于90度,180度,270度转弯自如。

    热风干燥箱余热回收装置
    17.
    实用新型

    公开(公告)号:CN204027284U

    公开(公告)日:2014-12-17

    申请号:CN201420251820.3

    申请日:2014-05-16

    CPC classification number: Y02P70/40

    Abstract: 本实用新型涉及一种热风干燥箱余热回收装置,包括冷凝热回收器,加装在热风干燥箱上方,所述的热风干燥箱包括烘干箱箱体、离心鼓风机和空气热交换器,通过排风罩排气,其中,所述的冷凝热回收器设在排风罩和排风机之间,冷凝热回收器通过进风管与空气热交换器连接。本实用新型优越性在于:结构简单,只需在原有烘干设备的排风罩上方增设热冷凝回收器和进风管即可投入使用,设备投入成本低廉;提高热能利用率,节约热能成本,提高干燥效率;节能减排,保护环境。

    食品制球设备
    18.
    实用新型

    公开(公告)号:CN203913345U

    公开(公告)日:2014-11-05

    申请号:CN201420297002.7

    申请日:2014-06-06

    Inventor: 段艳红 程朝辉

    Abstract: 本实用新型涉及一种食品制球设备。一种食品制球工艺,将混合均匀的食品配料分割成不大于设计球体的尺寸,放置于固定在输送带上的上、下对合成球形腔体的模具内压制成型后进入通道烘焙或真空速冻,进行食品熟化,熟化后的食品球在加热条件下脱模落入出料传送带直接进入包装。本实用新型还提供适合于上述工艺的食品制球设备。本实用新型提供了一种适合于自动化生产的食品制球新工艺,针对该工艺的设备结构简单,占地面积小,方便实现机械自动化控制。

    杀菌釜
    19.
    实用新型

    公开(公告)号:CN202269371U

    公开(公告)日:2012-06-13

    申请号:CN201120405179.0

    申请日:2011-10-23

    Inventor: 段艳红 程朝辉

    Abstract: 本实用新型涉及一种多功能的杀菌釜,包括锅体,锅盖,喷淋冷凝管,蒸汽喷管,温度感应探头,热水循环泵,进水阀及蒸汽电磁阀,并配有电控箱,喷淋冷凝管安装在锅体内上部,与热水循环泵出水口相连接,进水阀位于热水循环泵进水口且独立与热水循环体系之外,蒸汽喷管安装在锅体内下部并延伸至锅体外部,外部入口处装有蒸汽电磁阀,温度感应探头安装在锅体内底部并延伸至锅体外部,其中:增设压力真空表,截止阀,真空电磁阀及真空泵;该真空泵与喷淋冷凝管相连接,连接管道上依次装有截止阀及真空电磁阀,压力真空表安装在锅体上。本实用新型利用普通杀菌釜密封性良好的特点改装而成,兼具杀菌、加热及真空的功能,一机多用。

    食品脱盐设备
    20.
    实用新型

    公开(公告)号:CN202269356U

    公开(公告)日:2012-06-13

    申请号:CN201120405177.1

    申请日:2011-10-23

    Abstract: 本实用新型涉及一种食品脱盐设备,包括浸泡池,纵向循环池,横向循环池及清洗池,并配有电控箱,行吊及行吊导轨,所述的浸泡池,纵向循环池,横向循环池及清洗池依次排布且在每组池的底部有与脱盐桶的固定结构,清洗池与纵向循环池相连接,纵向循环池与浸泡池相连接,浸泡池,纵向循环池,横向循环池及清洗池均为长方形水槽,其中,所述的浸泡池及清洗池一侧装有进水管,另一侧底部装有排水管;所述的纵向循环池两侧底部装有排水管,中间底部均布有进水管,与纵向循环泵相连接;所述的横向循环池为一侧底部装有进水管,另一侧底部装有排水管,与横向循环泵相连接。因脱盐周期短,减少生产用水及废水排放量,脱盐效果显著;为投资少且环保的脱盐设备。

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