公开(公告)号：CN104886464A

公开(公告)日：2015-09-09

申请号：CN201510340244.9

申请日：2015-06-18

Applicant: 许昌学院

Inventor： 肖付刚 ,  王德国 ,  冯紫艳 ,  高雪丽 ,  王惠杰 ,  孙军涛

IPC: A23L1/16 ,  A23L3/3463

CPC classification number: A23L3/3463 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/18

Abstract: 本发明涉及一种生湿面防霉剂及其使用方法。其配方按重量份计，组成如下：丙酸钙0.5~8份，丙二醇0.5~15份，单辛酸甘油酯1~9份，山梨酸钾1~8份。按上述配方制成的生湿面防霉剂，按以下步骤使用：以面粉重量100份为基准，按重量份计，加上述配方制成的生湿面防霉剂0.1~0.5份，加水20~40份，加食盐1~3份，和面，制成面条。使用本发明制成的生湿面防霉剂，并按本发明所述方法使用，能显著延长生湿面保质期，利于生湿面的工业化生产及贮藏、运输。

公开(公告)号：CN212520691U

公开(公告)日：2021-02-12

申请号：CN202020237215.6

申请日：2020-03-02

Applicant: 许昌学院

Inventor： 孙军涛 ,  魏泉增 ,  张智超 ,  肖付刚 ,  王德国 ,  张永清

IPC: A23L11/45

Abstract: 本实用新型涉及食品生产技术领域，具体揭示了一种即食豆制品真空卤制装置，包括传送带，所述传送带的顶端固定连接有若干个均匀分布的限位块，若干个所述限位块顶端的中央均固定连接有红外传感器，所述传送带的顶端设有卤制桶，所述卤制桶的底端与传送带的顶端相接触，所述卤制桶左、右两侧的下端均与限位块的外壁相接触，通过设置传送带，便于对卤制桶进行移动，通过在传送带的两端设置启动控制单元，能够控制传送带的启动和关闭，通过设置限位块，能够对卤制桶进行限制，减小了卤制桶在搅拌时发生侧翻的可能，通过设置拉环，便于工人对卤制桶进行搬运。

公开(公告)号：CN211932374U

公开(公告)日：2020-11-17

申请号：CN202020237227.9

申请日：2020-03-02

Applicant: 许昌学院

Inventor： 孙军涛 ,  张智超 ,  肖付刚 ,  王德国 ,  张永清 ,  魏泉增

IPC: A23C20/02

Abstract: 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体揭示了一种腐竹快速成膜可控装置，包括水浴锅，水浴锅顶端的左侧开设有水浴槽，所述水浴锅底端的左右两侧均固定连接有垫脚，所述水浴锅顶端的右侧固定连接有固定座，所述固定座顶端的中央固定连接有电机，所述电机输出轴外部的左端固定连接有四个均匀分布的扇叶，所述水浴锅正面右侧的上端固定连接有显示屏，所述显示屏的左端设有三个均匀分布的按钮，通过设置电机和扇叶，能够对腐竹进行吹风，缩短了腐竹的成膜时间，在一定程度上提高了腐竹的产量，通过设置显示屏和按钮，能够对水浴槽内的温度进行掌控，便于腐竹的形成，通过设置密封圈，减小了装置发生漏电的可能。