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公开(公告)号：CN214903505U
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN202121057846.0
申请日：2021-05-18
申请人： 瑞安市绿洲食品有限公司
发明人： 娄崇赞
摘要： 本实用新型公开了食品加工领域的肉制品腌制设备,包括机体，机体上端安装有控制面板，机体前端壁安装有防尘网，防尘网内部安装有微型电机，微型电机前端安装有第一转轴，第一转轴侧端安装有散热风扇，机体右侧安装有侧盖，侧盖右侧端壁安装有多个固定螺母，机体内部安装有驱动电机，通过机体内安装散热风扇，使散热风扇对驱动电机进行散热，加快了驱动电机的散热速度，有利于对驱动电机的维护，且提高了机体的质量，延长了机体的使用寿命；且通过机体侧端安装水箱和进水泵，启动进水泵后，将第二水管与搅拌腔连接，使水进入搅拌腔对搅拌腔进行清洁，使搅拌腔内的清洗更加方便，提高了肉制品的生产效率，提高了装置的实用性。
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公开(公告)号：CN212184952U
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN202020768481.1
申请日：2020-05-11
申请人： 福建福铭食品有限公司
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型公开了食品加工技术领域的一种鳗鱼食品生产用腌制装置，包括开口向上的腌制箱，所述腌制箱的顶部铰接有可封闭其开口的箱盖，所述腌制箱的内腔底部开设有半球槽，所述腌制箱的内腔底部平铺有支撑垫网，所述腌制箱的左下内部安装有水泵，所述水泵进液管与半球槽的底部连通，所述水泵出液口处连通有弯折管，所述弯折管的出液口位于腌制箱内腔左侧，所述腌制箱的右下部贯穿连接有与半球槽底部连通的排液管，所述排液管上安装有第一阀门，所述腌制箱的右侧壁中上部固接连通有斜管，本实用新型结构简单，操作方便，可用于鳗鱼的批量腌制，通过电机带动搅拌轴的转动，可对腌制料进行粉碎并且搅拌，有利于提升腌料的出味效率。
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公开(公告)号：CN206273118U
公开(公告)日：2017-06-23
申请号：CN201620934342.5
申请日：2016-08-24
申请人： 禄劝福润食品科技开发有限公司
发明人： 张学明
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型涉及一种火腿恒温腌制库，其包括库房、制冷器和锅炉，所述库房设置有库门，库房中分布有多个支架；所述支架上固定有多组托板，所述托板包括托盘本体和沥水网架，托盘本体的侧壁的底部开设有排水孔，所述排水孔中设置有排水管；所述支架的底部设置有集水槽，所述集水槽与托盘本体的侧壁平行，所述排水管朝托盘本体外的一端悬于集水槽的正上方；所述制冷器和锅炉安装在库房外，制冷器连接有制冷循环管道，制冷循环管道分布在支架的一侧；锅炉连接有加热循环管道，所述加热循环管道分布在支架的另一侧。本实用新型解决了火腿腌制中受环境气候的制约和腌制间产生的污水处理问题。
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公开(公告)号：CN213819744U
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN202022547188.5
申请日：2020-11-06
申请人： 重庆市开州区袁氏种植股份合作社
发明人： 袁志娟
摘要： 本实用新型公开了一种食品腌制装置，包括底座，底座的上部安装有腌制箱，腌制箱内设有容纳腔，容纳腔的外部和腌制箱内设有夹层腔，腌制箱上端面安装有密封盖，密封盖的两端均焊接有卡块，腌制箱上近密封盖的端面且与卡块相契合开设有卡槽，密封盖的上端面一侧安装有加料斗，加料斗的下端贯穿密封盖并连接有增压泵，增压泵的输出端连接有加料喷头，且加料喷头安装在密封盖下端面中部。本实用新型整体设计合理，实用性强，保证了整体装置良好的密封性，同时降低了劳动强度，省时省力，机械化代替人力操作，具有调温功能。
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公开(公告)号：CN211608089U
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN202020172928.9
申请日：2020-02-14
申请人： 胡勤恒
发明人： 胡勤恒
IPC分类号： A23B4/06 , A23B4/16 , A23B4/30 , A23B4/02 , A23B4/00 , A23B7/157 , A23B7/04 , A23B7/148 , A23B7/144 , A23B7/158 , B65D90/00
摘要： 本实用新型公开了一种超长效灭菌真空保湿保鲜集装箱，主要涉及保鲜技术领域。包括一绝热气密的集装箱体，所述集装箱体上设置能够开启且与其配合的绝热气密箱门，所述集装箱体与箱门共同构成一绝热气密空腔，所述超长效灭菌真空保湿保鲜集装箱，包含有：绝热气密空腔、灭菌模块、制冷模块、抽真空模块、加湿模块。本实用新型的有益效果在于：它创建了一个局部的灭菌低温水饱和真空环境；将生鲜物品置于其中，因而达成生鲜物品超长期保鲜效果，且环保低耗；与极短保鲜周期常规的传统常压低湿冷藏保鲜手段相比较，具有显着的经济效益和社会公益价值。
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公开(公告)号：CN209862152U
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201920560826.1
申请日：2019-04-23
申请人： 宁德市海扬食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种大黄鱼鱼干的加工装置，属于水产品加工技术领域，所述加工装置，包括机架和在机架上同轴设置的风干筒与出风筒，所述出风筒设置在风干筒的一侧；所述风干筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒相对于机架可转动；所述内筒内设有加热管，所述出风筒为一端开口的圆柱体结构，所述出风筒的开口端与外筒的开口端连接，所述出风筒上设有抽风口。该加工装置，适用于在室内生产大黄鱼鱼干，不受自然天气的影响，避免了大黄鱼鱼干被污染；在同一加工装置内即可完成盐渍和烘干，无需在不同设备上进行转移，保证了所得成品的完整，提升了生产效率，减少了人力的使用。
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公开(公告)号：CN209862149U
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201920388732.0
申请日：2019-03-26
申请人： 绍兴市醇亨食品厂
发明人： 谭友根
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型提供一种鱼鲞腌制脱水装置，涉及腌制装置领域，该鱼鲞腌制脱水装置，包括支架，所述支架垂直悬挂有由透明塑料制成的腌制组件，所述腌制组件包括压板一和压板二，所述压板二插入压板一内。所述压板一与压板二之间设置有存储空腔，所述压板一的四周安装有滑杆。所述滑杆穿过压板二，并螺纹套接有挡片，所述滑杆套接有弹簧，所述弹簧位于挡片与压板二之间。所述压板一靠近压板二的一侧开设有凹槽。该鱼鲞腌制脱水装置，往压板一和压板二内放入盐，将鱼放在两者之间，将压板一与压板二紧贴鱼，使得鱼的表面充分与盐接触。在压板一与压板二的配合下，使得盐紧贴鱼的表面，避免盐分流失，提高腌制时间，减小成本。
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公开(公告)号：CN202958633U
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN201220674395.X
申请日：2012-12-07
申请人： 厦门古龙食品有限公司
IPC分类号： A23B4/02
CPC分类号： Y02A40/946
摘要： 浸泡鱼机，涉及一种水产加工设备。提供一种不仅可减轻工人劳动强度，操作自动化程度较高，而且可节约浸泡液和用电用水，占地面积小的浸泡鱼机。设有化盐器、盐水泵、浸泡槽、带刮板输送网链、输送电机、支架、喷淋管、盐度调节桶、隔板。所述浸泡槽、输送电机设在支架上，带刮板输送网链的主动轮设在输送电机的主轴上，带刮板输送网链的从动轮和主动轮分别设在支架的两端，盐水泵的输入口与化盐器连接，盐水泵的出口接浸泡槽，浸泡槽内注入盐水，喷淋管设在浸泡槽的一端，盐度调节桶设在支架的一侧上，隔板设在浸泡槽的两端。
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公开(公告)号：CN202750664U
公开(公告)日：2013-02-27
申请号：CN201220351326.5
申请日：2012-07-19
申请人： 安徽省好再来食品有限公司
CPC分类号： Y02A40/946
摘要： 一种卤鱼制品抠卤台装置，包括：平面部分为网格结构的网格板；与所述网格板相连接的收集板；与所述收集板相连接的排放管；与所述收集板相连接的支撑脚；整个装置使用不锈钢材料制成。其特征在于：所述网格板与所述收集板以凹槽结构的形式相连接形成抠卤台侧壁；所述收集板底部具有坡度结构。本实用新型的优点在于：结构简单，成本较低，有效地对抠卤工序排放的卤水进行回收利用，不易污染环境。
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