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发明公开
一种蝉花液体发酵工艺无效

公开(公告)号：CN108823106A

公开(公告)日：2018-11-16

申请号：CN201810685550.X

申请日：2018-06-28

Applicant: 江苏农林职业技术学院

Inventor： 黄小忠 , 谢春芹 , 高大响 , 宋刚 , 张雪松 , 许俊齐 , 陈松玲

IPC: C12N1/14 , C12R1/645

Abstract: 本发明公开一种蝉花液体发酵工艺，将蝉花菌种接种于PDA平板培养基中，在28℃下培养2~3d；用接种钩从平板上挑取母种块，接种于250ml的三角瓶中，装液量为100ml的种子培养基中，培养温度为28℃，转速为180r/min的恒温摇床中培养72h得到菌悬液；取5ml菌悬液，接入250ml的三角瓶中进行发酵，将pH值调为6.5~7.4，恒温摇床的温度设为22℃~34℃，摇床转速为110~190r/min，培养时间为5d得到发酵液，测其生物量和虫草酸含量。本发明获得的真菌多糖含量为107.45mg/g，虫草酸含量为95.82mg/g，真菌多糖和虫草酸含量皆高于天然蝉花的含量。

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