液体中的脂质类粒子的制造方法及微生物的培养方法

    公开(公告)号:CN114761573A

    公开(公告)日:2022-07-15

    申请号:CN202080081915.3

    申请日:2020-10-26

    Abstract: 本发明涉及一种脂质类粒子的制造方法,该方法包括:通过将熔融状态的脂质类从二流体喷嘴的液体供给口直接喷射至液体中,并且将气体从二流体喷嘴的气体供给口直接喷射至液体中,从而利用气体将熔融状态的脂质类分散在液体中进行粒子化,同时使其凝固而得到脂质类粒子的工序,脂质类在25℃下在水中的溶解度为10g/L以下,且在25℃下为固体,二流体喷嘴被加热至比上述脂质类的熔点高10℃以上的温度,脂质类粒子的体积中值粒径D50与上述二流体喷嘴的液体供给口的孔口直径Nd之比D50/Nd为0.0017以上且0.17以下。由此,提供使常温下在水中的溶解度低且常温下为固体的脂质类在液体中高效地微分散而在液体中制造脂质类粒子的脂质类粒子的制造方法及微生物的制造方法。

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