公开(公告)号：CN116334040A

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202210935828.0

申请日：2022-08-04

Applicant: 安徽大学

Inventor： 方泽民 ,  李幸 ,  肖亚中 ,  夏雨潇 ,  刘娟娟

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12P19/00 ,  C12P19/14 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种来源于球托霉菌属的壳聚糖酶基因Csn1、表达载体、重组菌株、将重组菌株生产的壳聚糖酶用在降解壳聚糖制备壳寡糖中的方法及应用。本发明通过将球托霉菌属中的壳聚糖酶基因重组于毕赤酵母工程菌，获得能够高效表达该基因的重组毕赤酵母工程菌株Pichia pastoris GS115/pPIC9K‑Csn1。产壳聚糖酶的重组毕赤酵母工程菌株，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO.M 20221107，保藏日期2022年7月14日。利用本发明所述重组毕赤酵母工程菌株生产的壳聚糖酶纯度高，纯化成本低，水解壳聚糖的产物为壳三糖，应用价值大，有望将本发明壳聚糖酶进行大量制备用于壳三糖的大量生产，具有实际应用价值。