公开(公告)号：CN101962634B

公开(公告)日：2013-01-09

申请号：CN201010285096.2

申请日：2010-09-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 丁之恩 ,  张桂敏 ,  盛侠 ,  任琪 ,  王敏丽

IPC: C12N9/50 ,  C12N9/08

Abstract: 本发明公开了一种从宣木瓜果实中提取木瓜蛋白酶和SOD复合酶的方法。从宣木瓜果实中提取木瓜蛋白酶的方法包括以下步骤：新鲜宣木瓜果实→清洗，去皮、去籽，研磨均匀→超声提取→冷冻离心→上清液粗过滤→超滤→冷冻干燥→木瓜蛋白酶。从宣木瓜果实中提取SOD酶的方法包括以下步骤：新鲜宣木瓜果实→清洗，去皮、去籽→加提取缓冲液，研磨均匀→冷冻离心→上清液→丙酮沉淀→超滤→冷冻干燥→SOD复合酶。本方法提取木瓜蛋白酶和SOD的过程中操作简单，加工成本较低，所得酶的纯度高，活力高。

公开(公告)号：CN101962634A

公开(公告)日：2011-02-02

申请号：CN201010285096.2

申请日：2010-09-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 丁之恩 ,  张桂敏 ,  盛侠 ,  任琪 ,  王敏丽

IPC: C12N9/50 ,  C12N9/08

Abstract: 本发明公开了一种从宣木瓜果实中提取木瓜蛋白酶和SOD复合酶的方法。从宣木瓜果实中提取木瓜蛋白酶的方法包括以下步骤：新鲜宣木瓜果实→清洗，去皮、去籽，研磨均匀→超声提取→冷冻离心→上清液粗过滤→超滤→冷冻干燥→木瓜蛋白酶。从宣木瓜果实中提取SOD酶的方法包括以下步骤：新鲜宣木瓜果实→清洗，去皮、去籽→加提取缓冲液，研磨均匀→冷冻离心→上清液→丙酮沉淀→超滤→冷冻干燥→SOD复合酶。本方法提取木瓜蛋白酶和SOD的过程中操作简单，加工成本较低，所得酶的纯度高，活力高。