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公开(公告)号：CN115251282B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202110479143.5
申请日：2021-04-29
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23L7/10 , A23L5/30 , A23L33/10 , A23L33/165 , A23L33/175 , A23L29/00 , A23P20/18
Abstract: 点。一种超声波浸吸‑涂膜技术强化留胚米中微量营养素含量的方法。本发明属于食品科学领域。本发明是为了解决稻米中微量营养素不足的技术问题。本发明的方法：步骤1：将留胚米加入到营养强化剂中超声波浸吸；步骤2：过滤、于蒸汽下汽蒸糊化，取出后干燥、冷却、分粒；步骤3：将玉米醇溶蛋白溶于可食用乙醇中，制得涂膜液，然后将涂膜液多次喷涂到留胚米上，每次喷涂后进行干燥处理，干燥处理再进行下一次喷涂，得到富营养素留胚米。本发明利用超声波浸吸‑涂膜技术直接对其进行硒营养素强化，制得(56)对比文件蔡丽明等.大米营养强化技术及其应用研究进展《.粮食与油脂》.2006,第20-22页.左家瑞;秦正平;张朝富;李志方;李操;杨会宾;包刚;李俊如.大米硒营养及生产富硒留胚米原料的选择.粮食与饲料工业.2016,(第10期),6-8+19.祝健.营养强化米的生产.粮食与油脂.1998,(第04期),6-10.
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公开(公告)号：CN114468225A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111622535.9
申请日：2021-12-28
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23L7/143 , A23L33/165
Abstract: 本发明的一种富硒、锌全谷物重组米的制备方法，涉及食品加工技术领域，所述的制备方法具体包括粉碎过筛、混合调质、挤压成型和干燥等步骤。本发明以蒸煮损失率、吸水指数和质构评分为衡量指标，研究水分含量、螺杆转速、挤压温度和原料目数对重组米的影响。结果表明，水分含量为28％，螺杆转速为180r/min，挤压温度为92℃，原料目数为80目时，SZER具有较高的综合得分，且其中硒和锌含量分别为193.03±10.98μg/kg和21.53±0.31mg/kg。同时对SZER理化性质及结构、SZER品质特性和消化特性、SZER贮藏稳定性进行了研究和分析。
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公开(公告)号：CN115251282A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202110479143.5
申请日：2021-04-29
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23L7/10 , A23L5/30 , A23L33/10 , A23L33/165 , A23L33/175 , A23L29/00 , A23P20/18
Abstract: 一种超声波浸吸‑涂膜技术强化留胚米中微量营养素含量的方法。本发明属于食品科学领域。本发明是为了解决稻米中微量营养素不足的技术问题。本发明的方法：步骤1：将留胚米加入到营养强化剂中超声波浸吸；步骤2：过滤、于蒸汽下汽蒸糊化，取出后干燥、冷却、分粒；步骤3：将玉米醇溶蛋白溶于可食用乙醇中，制得涂膜液，然后将涂膜液多次喷涂到留胚米上，每次喷涂后进行干燥处理，干燥处理再进行下一次喷涂，得到富营养素留胚米。本发明利用超声波浸吸‑涂膜技术直接对其进行硒营养素强化，制得的富硒米具有硒营养素含量高、生产周期短、易于工厂化生产的优点。以制备的富硒留胚米为原料制备方便米饭，具有增加富硒产品形式的优点。
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公开(公告)号：CN114853919A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210599326.5
申请日：2022-05-30
Applicant: 哈尔滨商业大学
Inventor： 杨春瑜
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61K36/07 , A61P7/02
Abstract: 本发明公开了一种能预防和抑制血栓的黑木耳超微粉多糖制备方法，主要涉及生物技术领域。包括以下步骤：S1.对原料进行超微粉碎处理；S2.进行酶解；S3.对多糖进行提取；S4.加入硫酸铵，搅拌至硫酸铵溶解，静置盐析过夜；S5.离心，取上层清液；S6.重复S4和S5操作，分级盐析去除黑木耳超微粉多糖溶液中的蛋白；S7.脱色并醇沉；S8.透析去离子水中去除小分子杂质；S9.真空浓缩后冷冻干燥；S10.得到黑木耳超微粉多糖干燥制品。本发明的有益效果在于：优化了黑木耳超微粉多糖提取工艺，多糖得率更高，提高黑木耳的利用率，食用更安全可靠，且通过实验数据能清楚、全面的证明该制备方法所得多糖的效果与阿司匹林相近，预防和抑制血栓的效果较好。
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公开(公告)号：CN202924946U
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201220700107.3
申请日：2012-12-18
Abstract: 一种辣椒红色素提纯脱渣装置，它涉及一种提纯脱渣装置。本实用新型为了解决现有的红色素提纯脱渣装置由于无法检测辣椒红色素的脱渣状态，导致脱渣效果差的问题。本实用新型离心提纯脱渣壳体和储存罐由上至下依次设置在红色素提取罐的下端，离心提纯脱渣筒设置在离心提纯脱渣壳体内，色素流量计设置在红色素导管上，电机设置在离心提纯脱渣筒的下端，脱渣管的一端向上倾斜穿设在离心提纯脱渣壳体内，脱渣管的另一端与脱渣筒连通，脱渣重量计量秤搭接在储存罐上，色素排出管的一端设置在离心提纯脱渣壳体的下端，色素排出管的另一端延伸至储存罐内，数据显示面板固装在离心提纯脱渣壳体的外壁上。本实用新型用于辣椒红色素提纯脱渣。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN202965432U
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN201220695757.3
申请日：2012-12-17
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: B41F5/24
Abstract: 本实用新型涉及一种新型卧式柔性印刷机械，包括机架和安装在机架上的控制器，机架从左至右依次安装有通过控制器控制的送料机构、入纸装置、印刷装置和取样装置以及收料机构，入纸装置包括进纸口和纸张运输机构，纸张运输机构包括运输皮带和用于驱动运输皮带的皮带驱动装置以及安装在运输皮带下方的负压风机，运输皮带上开设有至少两排相互平行的吸气孔，负压风机在吸气孔下方。所述的一种新型卧式柔性印刷机械，采用入纸装置设计在此印刷机械上，能够在纸张进入时，利用负压风机进行对纸张吸附，能够防止纸张边角翘起等现象，提高了纸张的平整度；采用此取样装置，能够在抽取纸张时，更加方便，避免了表面划伤。
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公开(公告)号：CN202932013U
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN201220700694.6
申请日：2012-12-18
IPC: A23N12/08
Abstract: 一种烘干均匀的食用菌烘干加工装置，它涉及一种食用菌烘干加工装置。本实用新型为了解决现有食用菌烘干装置存在烘干不均匀的问题，给食用菌的贮藏带来了不便的问题。本实用新型的第一电加热板和第二电加热板由上至下依次设置在烘干壳体内的上端面和下端面上，隔热板竖直设置在烘干壳体内，电机设置在控制腔室内，烘干器设置在烘干腔室内，所述烘干器包括转轴、第一转盘、第二转盘和多个带孔的烘干筒，第一转盘和第二转盘竖直并列设置，转轴的一端与电机的输出端连接，转轴的另一端依次穿设在第一转盘和第二转盘上，并带动第一转盘和第二转盘转动，多个带孔的烘干筒设置在第一转盘和第二转盘上。本实用新型适用于食用菌烘干。
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公开(公告)号：CN203105530U
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201220739295.0
申请日：2012-12-31
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23J1/00
Abstract: 一种食品蛋白质分离提纯系统，包括物料收集容器，物料经物料收集容器上的物料进口进入物料收集容器内，物料收集容器的物料出口依次连接分离器、酸沉装置、超滤装置，各设备之间通过管道连接，超滤装置设有蛋白质输出接口和余液输出接口，蛋白质输出接口连接喷雾干燥装置，余液输出端口与物料收集容器的物料进口连接，物料收集容器通过与之连接的蒸汽供应装置加热保温，物料进口前方的管道上设有阀门，物料出口后面的管道上设有阀门，超滤装置与物料收集容器之间的管道上设有阀门。本实用新型能有效将物料中的水、盐等去除，将大分子量的蛋白质截留，如此浓缩提纯可有效的获得高浓度的蛋白质，以利后续利用。
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公开(公告)号：CN202980090U
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201220725888.1
申请日：2012-12-26
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 一种黑木耳的浸洗分级装置，包括圆形桶体、电机、转轴和圆形筛选板，所述电机的输出端与转轴相连，所述转抽从圆形桶体的底板中部穿入圆形桶体内部，伸入圆形桶体内部的转轴上由上至下间隔安装有多块圆形筛选板，所述圆形筛选板中间设置有转轴孔，所述转轴穿过圆形筛选板的转轴孔与圆形筛选板固定连接，所述圆形筛选板上均匀设置有筛选孔，同一圆形筛选板上的筛选孔的孔径相同，位于上层的圆形筛选板上的孔径大于位于其下层的圆形筛选板上的筛选孔的孔径。本实用新型在黑木耳清洗、分级过程中，无需人工清洗、筛选，能够在同一装置中实现自动清洗和分级两大功能，清洁效果好，分级标准统一可靠，节省了人力成本，大大的提高了工作效率。
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公开(公告)号：CN202967654U
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN201220695750.1
申请日：2012-12-17
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: B65H18/10
Abstract: 本实用新型涉及一种具有自动化收卷装置的印刷机，包括机架和安装在机架上的控制器，收卷装置包括电机和转动轴以及套置在转动轴上的收卷辊筒，转动轴与收卷辊筒通过轴承相转动连接，转动轴的一端部上套置有齿轮，齿轮与收卷辊筒的一端之间设有摩擦片，电机的输出轴与转动轴一端部上的齿轮相啮合，调节螺母与收卷辊筒的端部之间依次设有与转动轴转动连接的转动盘和压紧弹簧，压紧弹簧的一端顶于转动盘上，另一端顶于调节螺母上，调节螺母上安装有调节器，调节器和电机通过控制器控制。所述的一种具有自动化收卷装置的印刷机，采用此种收卷装置的印刷机，能够在收卷过程中，有效地的控制张力，平稳的进行收卷印刷纸，其收卷效果好。
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