公开(公告)号：CN104366640A

公开(公告)日：2015-02-25

申请号：CN201410689767.X

申请日：2014-11-25

申请人： 呼伦贝尔蒙天源生物科技有限公司

发明人： 赵彦堂 ,  赵景堂

IPC分类号： A23L2/38 ,  A23L1/29 ,  A23L1/28

CPC分类号： A23L2/38 ,  A23L31/00 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/14

摘要： 一种黑木耳多糖饮料的制备方法，包括如下步骤：A)将泡发的黑木耳沥干后粉碎；B)热水浸提并搅拌，使水相和固相充分接触后过滤。本发明还可以对粉碎的黑木耳进行酶解。本发明的制备方法，不需要增加多糖沉淀、烘干、粉末制备等过程，提取获得的黑木耳多糖直接溶解在提取液中，并且提取所得的黑木耳多糖液流动性好，粘度降低，易于过滤。整个工艺制备方法简单快捷，提取充分，效率高，适合大规模工厂化生产。

公开(公告)号：CN104366640B

公开(公告)日：2016-11-02

申请号：CN201410689767.X

申请日：2014-11-25

申请人： 呼伦贝尔蒙天源生物科技有限公司

发明人： 赵彦堂 ,  赵景堂

IPC分类号： A23L2/38 ,  A23L33/00 ,  A23L31/00

摘要： 一种黑木耳多糖饮料的制备方法，包括如下步骤：A)将泡发的黑木耳沥干后粉碎；B)热水浸提并搅拌，使水相和固相充分接触后过滤。本发明还可以对粉碎的黑木耳进行酶解。本发明的制备方法，不需要增加多糖沉淀、烘干、粉末制备等过程，提取获得的黑木耳多糖直接溶解在提取液中，并且提取所得的黑木耳多糖液流动性好，粘度降低，易于过滤。整个工艺制备方法简单快捷，提取充分，效率高，适合大规模工厂化生产。