公开(公告)号：CN101664093A

公开(公告)日：2010-03-10

申请号：CN200910180549.2

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: A23G1/10 ,  A23G1/40 ,  A23G1/44

Abstract: 本发明涉及一种耐热性巧克力食品的制备方法，所述方法包括将葡萄糖浆、代可可脂、蔗糖脂肪酸酯和酪蛋白酸钠高速剪切、均质形成油包水乳化液。通过将该乳化液加入巧克力料中，制得一种耐热巧克力。

公开(公告)号：CN101664093B

公开(公告)日：2012-06-20

申请号：CN200910180549.2

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: A23G1/10 ,  A23G1/40 ,  A23G1/44

Abstract: 本发明涉及一种耐热性巧克力食品的制备方法，所述方法包括将葡萄糖浆、代可可脂、蔗糖脂肪酸酯和酪蛋白酸钠高速剪切、均质形成油包水乳化液。通过将该乳化液加入巧克力料中，制得一种耐热巧克力。

公开(公告)号：CN201536591U

公开(公告)日：2010-08-04

申请号：CN200920218194.7

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: A23G1/54

Abstract: 一种喷花造型的果胶软糖夹心巧克力，它是由双色喷花皮料外包裹层和果胶软糖夹心层组成，果胶软糖夹心层设置于双色喷花皮料外包裹层的内部，双色喷花皮料外包裹层完全将果胶软糖夹心层包裹在内，双色喷花皮料外包裹层是由两种不同颜色的皮料相互混合而成，两种颜色的皮料以不规则交错旋转方式形成富有美感的喷花效果，双色喷花皮料各为黑巧克力和白巧克力。本实用新型具有外型美观、口感优良的特点。

公开(公告)号：CN201538525U

公开(公告)日：2010-08-04

申请号：CN200920218196.6

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: B65D85/60

Abstract: 一种喜糖包装盒，它主要是由盒体、提手、花饰、贴卡组成，盒体可以被折叠也可以被撑开，撑开后所呈现的立体空间可用来内置糖果，在盒体上端的开口处边沿设置有提手，提手呈玉如意造型，花饰固定于盒体的主视侧面，花饰的使用使得整个喜糖包装盒更加柔和、流畅和美观，增加了产品档次，贴卡固定于盒体的主视侧面，贴卡上印附有相关吉庆图案和文字，贴卡的运用使喜糖包装盒本身的立体感更强，符合现代人审美标准。本实用新型具有外形美观、档次高、携带更方便的特点。

公开(公告)号：CN201550555U

公开(公告)日：2010-08-18

申请号：CN200920218193.2

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: A23G3/54

Abstract: 一种双层夹心QQ糖，其特征在于，两种颜色的色料组合形成具有上下结构的外裹层，软质夹心层被外裹层完全包裹在内。本实用新型具有结构新颖、外型美观、口感特殊优良的特点。

公开(公告)号：CN201541649U

公开(公告)日：2010-08-11

申请号：CN200920218195.1

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: A23G3/54

Abstract: 一种组合造型软糖，它是由水果外观组合层和发泡底层组成，水果外观组合层是由水果外观的多个组成部分以横向连接的方式组合在一起，水果外观组合层固定设置于发泡底层之上，呈纵向组合结构，发泡底层起到映衬的作用。本实用新型具有外型美观、口感优良的特点。

公开(公告)号：CN201536597U

公开(公告)日：2010-08-04

申请号：CN200920218191.3

申请日：2009-10-20

Applicant: 吴文团

Inventor： 吴文团

IPC: A23L1/06

Abstract: 一种多点浇注果冻，其特征在于，它呈现多层纵向叠加颜色结构，其中位于底层的颜色层是由多种颜色组成部分以横向连接的方式组合形成的造型结构层，该造型结构层可以做出各种新型外观结构，比如花瓣、人物和文字。本实用新型外形独特，结构新颖，在食用前还可以作为玩具使用，并且在购买和食用果冻时还能丰富人们的知识。