公开(公告)号：CN1557247A

公开(公告)日：2004-12-29

申请号：CN200410010658.7

申请日：2004-02-02

Applicant: 吉林大学

Inventor： 任露泉 ,  邱小明 ,  刘庆平 ,  张桂兰 ,  崔占荣 ,  杨洪秀 ,  葛亮

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/00

CPC classification number: A47J36/025 ,  A47J27/002 ,  A47J27/02 ,  A47J36/02 ,  B05D5/08 ,  Y10T428/24355

Abstract: 本发明属于一种厨房用不粘炊具。特点是其内壁制成具有凸起单元体的非光滑表面，所说的凸起单元体高度(h)为20－800μm、相对炊具内壁表面的投影面积为314－502400μm2；凸起单元体的分布密度为其在炊具内壁基体表面上的几何投影面积之和与基体表面积之比为10－60％。本发明的不粘炊具与光滑表面比较，食物与锅壁的结合强度和粘附性降低60％－80％。

公开(公告)号：CN1240331C

公开(公告)日：2006-02-08

申请号：CN200410010658.7

申请日：2004-02-02

Applicant: 吉林大学

Inventor： 任露泉 ,  邱小明 ,  刘庆平 ,  张桂兰 ,  崔占荣 ,  杨洪秀 ,  葛亮

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/00

CPC classification number: A47J36/025 ,  A47J27/002 ,  A47J27/02 ,  A47J36/02 ,  B05D5/08 ,  Y10T428/24355

Abstract: 本发明属于一种厨房用不粘炊具。特点是其内壁制成具有凸起单元体的非光滑表面，所说的凸起单元体高度(h)为20-800μm、相对炊具内壁表面的投影面积为314-502400μm2；凸起单元体的分布密度为其在炊具内壁基体表面上的几何投影面积之和与基体表面积之比为30-60%。本发明的不粘炊具与光滑表面比较，食物与锅壁的结合强度和粘附性降低60%-80%。

公开(公告)号：CN2686487Y

公开(公告)日：2005-03-23

申请号：CN200420011492.6

申请日：2004-02-02

Applicant: 吉林大学

Inventor： 任露泉 ,  邱小明 ,  刘庆平 ,  张桂兰 ,  崔占荣 ,  杨洪秀 ,  葛亮

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/00

Abstract: 本实用新型属于一种厨房用不粘炊具。特点是其内壁制成具有凸起单元体的非光滑表面，所说的凸起单元体高度(h)为20－800μm、相对炊具内壁表面的投影面积为314－502400μm2；凸起单元体的分布密度为其在炊具内壁基体表面上的几何投影面积之和与基体表面积之比为10－60％。本实用新型的不粘炊具与光滑表面比较，食物与锅壁的结合强度和粘附性降低60％－80％。