-
公开(公告)号:CN114403243B
公开(公告)日:2023-06-23
申请号:CN202111473923.5
申请日:2021-12-02
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶生产技术领域,具体涉及一种减少茶叶损坏的机械化茶叶生产工艺,包括以下步骤,S1、分别采集不同产区的茶青,将各产区的茶青分别制成毛茶;S2、将各产区的毛茶按比例初步混合,制得混合毛茶;S3、将混合毛茶输入混料筒中进行机械化拼配,混合料筒对毛茶一边混合拼配一边自动输出,制得级别一致的拼配毛茶,将混料筒水平放置,混料筒拼配茶叶时,混料筒旋转,叶片轨道随混料筒旋转,毛茶随叶片轨道旋转而输出混料筒,斜叶片混合毛茶并导向传输毛茶,该生产工艺能将各地茶叶最大限度地均匀拼配,有效地维持了同一批次茶叶的品质稳定性,并且保持了茶叶的完整性,且具有拼茶效率高的优点。
-
公开(公告)号:CN115326944B
公开(公告)日:2023-09-26
申请号:CN202210648573.X
申请日:2022-06-09
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶品质评价技术领域,具体涉及一种不同产地乌叶单丛的区分方法,区分方法区分墨脱县的乌叶单丛与潮州市的乌叶单丛,将墨脱县的乌叶单丛标记为MW,将潮州市的乌叶单丛标记为CW,通过比较MW与CW之间挥发性香气物质的含量来区分MW与CW,其中,所述挥发性香气物质包括苯甲醇,所述MW的苯甲醇含量高于CW的苯甲醇含量,该不同产地乌叶单丛的区分方法筛选出苯甲醇作为区分标记,能以理化指标区分出墨脱县的乌叶单丛与潮州市的乌叶单丛,具有区分准确率高的优点。
-
公开(公告)号:CN115343372A
公开(公告)日:2022-11-15
申请号:CN202110521992.2
申请日:2021-05-13
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种分析凤凰单丛茶不同品种的差异性滋味成分的方法,其包括以下步骤:将多个品种的凤凰单丛茶分别经过研磨粉碎、热水提取、过滤后得到各个品种溶液;将各个品种溶液分别进入液相色谱‑质谱联用仪中进行化学成分分析;以不同品种检测到的化合物种类、含量为模板建立判别分析库,重新抽样后进行数据分析,得到不同品种的差异性成分。本发明提供了分析凤凰单丛茶不同品种的差异性滋味成分的方法,通过分析,找出各品种的差异代谢物,揭示了不同品种的化合物物质基础,为建立全面的、科学的、准确的凤凰单丛茶品种评价鉴定提供了参考。
-
公开(公告)号:CN115326944A
公开(公告)日:2022-11-11
申请号:CN202210648573.X
申请日:2022-06-09
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶品质评价技术领域,具体涉及一种不同产地乌叶单丛的区分方法,区分方法区分墨脱县的乌叶单丛与潮州市的乌叶单丛,将墨脱县的乌叶单丛标记为MW,将潮州市的乌叶单丛标记为CW,通过比较MW与CW之间挥发性香气物质的含量来区分MW与CW,其中,所述挥发性香气物质包括苯甲醇,所述MW的苯甲醇含量高于CW的苯甲醇含量,该不同产地乌叶单丛的区分方法筛选出苯甲醇作为区分标记,能以理化指标区分出墨脱县的乌叶单丛与潮州市的乌叶单丛,具有区分准确率高的优点。
-
公开(公告)号:CN114403243A
公开(公告)日:2022-04-29
申请号:CN202111473923.5
申请日:2021-12-02
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶生产技术领域,具体涉及一种减少茶叶损坏的机械化茶叶生产工艺,包括以下步骤,S1、分别采集不同产区的茶青,将各产区的茶青分别制成毛茶;S2、将各产区的毛茶按比例初步混合,制得混合毛茶;S3、将混合毛茶输入混料筒中进行机械化拼配,混合料筒对毛茶一边混合拼配一边自动输出,制得级别一致的拼配毛茶,将混料筒水平放置,混料筒拼配茶叶时,混料筒旋转,叶片轨道随混料筒旋转,毛茶随叶片轨道旋转而输出混料筒,斜叶片混合毛茶并导向传输毛茶,该生产工艺能将各地茶叶最大限度地均匀拼配,有效地维持了同一批次茶叶的品质稳定性,并且保持了茶叶的完整性,且具有拼茶效率高的优点。
-
-
-
-