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公开(公告)号：CN102399702B
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201110367432.2
申请日：2011-11-18
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种黑曲霉(Aspergillus niger)，其特征在于，所述黑曲霉的保藏编号为CGMCC NO.5343。另一方面，本发明提供了一种上述黑曲霉在发酵制备柠檬酸中的应用。第三方面，本发明提供了一种发酵制备柠檬酸的方法，其特征在于，所述方法包括在生成柠檬酸的条件下，将上述黑曲霉接种至发酵培养基中进行发酵，得到发酵液。本发明提供的黑曲霉作为发酵菌种发酵制备柠檬酸，可提高终点柠檬酸含量、单罐供酸量和转化率。
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公开(公告)号：CN102373242B
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201010255961.9
申请日：2010-08-13
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司 , 华东理工大学
Abstract: 柠檬酸的制备方法，该方法包括将黑曲霉接种至发酵液中并发酵产生柠檬酸，其中，在黑曲霉呼吸商的上升阶段的发酵温度为35-45℃，在黑曲霉呼吸商的下降阶段的发酵温度为30-40℃，在黑曲霉呼吸商的低水平维持阶段的发酵温度为30-40℃，在黑曲霉呼吸商的回升阶段的发酵温度为35-45℃；且在黑曲霉呼吸商的上升阶段的发酵温度高于在黑曲霉呼吸商的下降阶段的发酵温度，在黑曲霉呼吸商的下降阶段的发酵温度高于在黑曲霉呼吸商的低水平维持阶段的发酵温度，在黑曲霉呼吸商的回升阶段的发酵温度高于在黑曲霉呼吸商的下降阶段的发酵温度以及在黑曲霉呼吸商的低水平维持阶段的发酵温度。本发明的方法能够有效提高发酵效率，缩短发酵周期。
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公开(公告)号：CN102296095A
公开(公告)日：2011-12-28
申请号：CN201110275995.9
申请日：2011-09-16
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种发酵制柠檬酸的方法，该方法包括在通入空气和搅拌的条件下，依次将第一柠檬酸发酵种子接入到依次排列的多组发酵罐中进行第一发酵培养，再依次将第二柠檬酸发酵种子接入所述多组发酵罐中进行第二发酵培养至发酵培养基中的还原糖为1-3g/L时，停止发酵培养，在不停空气和搅拌状态下对发酵液进行固液分离，得到菌体残渣和柠檬酸发酵清液；所述多组发酵罐中的每组包括一个或多个并联设置的发酵罐，其中，一组发酵罐中的第一柠檬酸发酵种子来自柠檬酸发酵种子培养液，第二柠檬酸发酵种子为多组发酵罐得到的所述菌体残渣的一部分；所述第一发酵培养的时间为10-50小时。根据本发明的方法能够有效利用柠檬酸发酵种子，降低柠檬酸发酵成本。
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公开(公告)号：CN102838478B
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201210358339.X
申请日：2012-09-20
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
IPC: C07C59/265 , C07C51/43
Abstract: 本发明公开了一种一水柠檬酸晶体的生产方法，该方法包括：将柠檬酸溶液加热浓缩到柠檬酸浓度为68.5-78重量％，得到柠檬酸浓缩液；对柠檬酸浓缩液进行降温结晶，并将经过降温结晶获得含有一水柠檬酸晶体的晶浆液进行固液分离，其中，降温结晶的条件包括：至少在生成一水柠檬酸晶体的条件下，控制冷却介质的温度与柠檬酸浓缩液的温度差不大于10℃。本发明还提供了由该方法生产的一水柠檬酸晶体。根据本发明提供的方法，在不影响产品纯度和不增加工艺的前提下，显著提高了一水柠檬酸晶体的颗粒均匀性，一水柠檬酸晶体在10-20目的重量分布可以提高到68％以上。
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公开(公告)号：CN102181490B
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201110068195.X
申请日：2011-03-21
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种生产柠檬酸的方法，该方法包括在发酵设备中，在生成柠檬酸的条件下，在通入空气的条件下，将黑曲霉接种至发酵培养基中进行发酵，其特征在于，该方法还包括向发酵设备中通入CO2气体。据本发明的方法生产柠檬酸，能够得到更高的发酵酸度、柠檬酸的转化率和更低的发酵残糖，并且工艺简单，容易操作。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102838478A
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201210358339.X
申请日：2012-09-20
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
IPC: C07C59/265 , C07C51/43
Abstract: 本发明公开了一种一水柠檬酸晶体的生产方法，该方法包括：将柠檬酸溶液加热浓缩到柠檬酸浓度为68.5-78重量％，得到柠檬酸浓缩液；对柠檬酸浓缩液进行降温结晶，并将经过降温结晶获得含有一水柠檬酸晶体的晶浆液进行固液分离，其中，降温结晶的条件包括：至少在生成一水柠檬酸晶体的条件下，控制冷却介质的温度与柠檬酸浓缩液的温度差不大于10℃。本发明还提供了由该方法生产的一水柠檬酸晶体。根据本发明提供的方法，在不影响产品纯度和不增加工艺的前提下，显著提高了一水柠檬酸晶体的颗粒均匀性，一水柠檬酸晶体在10-20目的重量分布可以提高到68％以上。
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公开(公告)号：CN102766662A
公开(公告)日：2012-11-07
申请号：CN201210268475.X
申请日：2012-07-30
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种培养基及其在赖氨酸摇瓶发酵中的应用与利用该培养基的赖氨酸摇瓶发酵方法，该培养基含有碳源、氮源、无机盐和水，其特征在于，该培养基还含有指示剂，所述指示剂的变色pH范围为5.5-8。通过上述技术方案，操作人员不需要进行取样检测pH值即可以直接根据培养基的颜色变化确定补加氨水或液氨的时间和加量，简化了发酵操作过程，缩短了调节pH值耗费的时间，降低了操作人员的劳动强度，进而降低了染菌几率。另外，添加的指示剂不会对发酵产生负面影响。因此，使用本发明的培养基进行赖氨酸摇瓶发酵时，发酵的稳定性明显增强。
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公开(公告)号：CN102746332A
公开(公告)日：2012-10-24
申请号：CN201210251819.6
申请日：2012-07-19
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种玉米浸泡水提取菲汀的方法，其中，该方法包括，在絮凝条件下，将玉米浸泡水与复合絮凝剂混合并静置；并将絮凝后的混合物进行固液分离，得到液体部分和固体部分；所述液体部分用于提取菲汀；所述复合絮凝剂含有聚丙烯酸钠、羧甲基壳聚糖、蒙脱石和硅藻土。采用本发明方法可除去玉米浸泡水中大量蛋白质和其他固形物，由此提取的菲汀相比于现有技术提取的菲汀，磷含量明显提高，从而显著提高了菲汀的品质。
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公开(公告)号：CN102399702A
公开(公告)日：2012-04-04
申请号：CN201110367432.2
申请日：2011-11-18
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种黑曲霉(Aspergillus niger)，其特征在于，所述黑曲霉的保藏编号为CGMCC5343。另一方面，本发明提供了一种上述黑曲霉在发酵制备柠檬酸中的应用。第三方面，本发明提供了一种发酵制备柠檬酸的方法，其特征在于，所述方法包括在生成柠檬酸的条件下，将上述黑曲霉接种至发酵培养基中进行发酵，得到发酵液。本发明提供的黑曲霉作为发酵菌种发酵制备柠檬酸，可提高终点柠檬酸含量、单罐供酸量和转化率。
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公开(公告)号：CN102746332B
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201210251819.6
申请日：2012-07-19
Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种玉米浸泡水提取菲汀的方法，其中，该方法包括，在絮凝条件下，将玉米浸泡水与复合絮凝剂混合并静置；并将絮凝后的混合物进行固液分离，得到液体部分和固体部分；所述液体部分用于提取菲汀；所述复合絮凝剂含有聚丙烯酸钠、羧甲基壳聚糖、蒙脱石和硅藻土。采用本发明方法可除去玉米浸泡水中大量蛋白质和其他固形物，由此提取的菲汀相比于现有技术提取的菲汀，磷含量明显提高，从而显著提高了菲汀的品质。
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