一种雪茄风味烟草提取物及其制备方法

    公开(公告)号:CN113633019A

    公开(公告)日:2021-11-12

    申请号:CN202010391215.6

    申请日:2020-05-11

    IPC分类号: A24B15/26

    摘要: 本发明涉及一种雪茄风味烟草提取物及其制备方法,属于烟草提取物技术领域。本发明的雪茄风味烟草提取物的制备方法,通过亚临界萃取得到萃取液和烟叶残渣,萃取液经过醇沉除杂和两级分子蒸馏得到提取物A,烟草残渣经过萃取和美拉德反应得到提取物B,将两种提取物混合即为雪茄风味烟草提取物。该方法脱除了长链烷烃,有效降低了低碳烷烃及高级脂肪酸的含量,使得蜜甜香、酸香和烘烤香等香韵更突出,降低了杂气和刺激性,大幅改善了感官品质;还降低了烟草提取物中还原糖含量,增加了烟气浓度、厚实感。得到的雪茄风味烟草提取物的蜜甜香、酸香、烘烤香等香韵凸出,烟香饱满,烟气浓度大、厚实感强。

    一种焦糖香韵香料、制备方法及其应用方法

    公开(公告)号:CN111254014A

    公开(公告)日:2020-06-09

    申请号:CN202010147520.0

    申请日:2020-03-05

    IPC分类号: C11B9/00 A24B3/12

    摘要: 本发明提供一种焦糖香韵香料、制备方法及应用方法,采用糖和水在高温条件(140-200℃)下进行无氨法焦糖化反应,制备出一种焦甜风格的香料。该焦糖香料应用在卷烟中,可以提高烟草或烟草制品的焦甜香韵,具有丰富烟香、协调烟气,降低烟气刺激的作用。该焦糖香料还可以用于不适用烟叶、烟草梗丝、膨胀烟丝,即可以提高这些烟草制品的香气品质,也可以作为天然色素用于着色。此外,通过焦糖化反应体系溶剂的改变,还可以制备出适用于甘油丙二醇体系或爆珠油体系的焦糖香料,可以应用在电子烟、加热不然烧卷烟及烟用爆珠中,可以赋予新型烟草制品自然协调的烟香香韵,提高产品的烟草特征。