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公开(公告)号：CN101390599B
公开(公告)日：2010-12-22
申请号：CN200810143515.1
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种红薯粥及其生产方法，该红薯粥的原料中包括经时效处理的生红薯，所述经时效处理的生红薯是将新鲜生红薯放置在使红薯能萌芽的环境中，待其中有红薯开始萌芽时的红薯。本发明的生产方法包括如下步骤：(1)新鲜生红薯的时效处理：将新鲜生红薯在16-20℃，相对湿度85-90％的条件下存放至有萌芽的状态出现时成为经时效处理的生红薯；(2)将步骤(1)得到的生红薯去皮，将去皮的红薯切丁装入罐中；(3)将米洗净装入罐中；(4)将杂粮洗干净或洗干净再泡发装入罐中；(5)加水至保留顶隙度；然后封口、杀菌与熬粥、冷却。本发明口感非常好，没有涩味，红薯味浓郁，食用后不会有胀气呃逆的现象产生。
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公开(公告)号：CN101390525A
公开(公告)日：2009-03-25
申请号：CN200810143511.3
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: Y02A50/327
Abstract: 本发明公开了一种植物源蚊虫驱杀剂，其主要成分为：湖南香薷精油、小蓬草精油、桃金娘精油，按重量百分比计所述湖南香薷精油、小蓬草精油、桃金娘精油的含量分别为10～60、20～70、15～55。以它们为原料能生产出多种驱蚊灭蚊产品。这些产品不仅驱杀效果好而且还具有环保、易降解、对人体无毒害。
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公开(公告)号：CN101390525B
公开(公告)日：2011-03-16
申请号：CN200810143511.3
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A01N65/28 , A01N65/22 , A01N65/12 , A01N25/34 , A01N25/02 , A01N25/18 , A01P7/04 , A01P17/00 , A61K8/97 , A61K8/02 , A61K8/04 , A61Q17/02
CPC classification number: Y02A50/327
Abstract: 本发明公开了一种植物源蚊虫驱杀剂，其主要成分为：湖南香薷精油、小蓬草精油、桃金娘精油，按重量百分比计所述湖南香薷精油、小蓬草精油、桃金娘精油的含量分别为10～60、20～70、15～55。以它们为原料能生产出多种驱蚊灭蚊产品。这些产品不仅驱杀效果好而且还具有环保、易降解、对人体无毒害。
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公开(公告)号：CN101390633A
公开(公告)日：2009-03-25
申请号：CN200810143514.7
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种红薯汁饮料及其生产方法，这种红薯汁饮料的生产方法仍包括提汁、酶处理及调配工序，所述提汁工序是将新鲜生红薯放置在使红薯能萌芽的环境中，待其中有红薯开始萌芽时再提汁。所述酶处理是采用耐高温α－淀粉酶对红薯汁中的淀粉进行液化。所述调配工序采用的配料中有黄原胶和瓜尔豆胶。本发明利用红薯本身的生理代谢，大大降低红薯汁中的“涩”味物质，使本发明红薯汁饮料没有涩味，口感非常好，红薯味浓郁，并且本发明红薯汁饮料没有沉淀。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101390595A
公开(公告)日：2009-03-25
申请号：CN200810143513.2
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L1/212
Abstract: 本发明公开了一种酶法软化槟榔的方法及槟榔，所述方法包括以下步骤：(1)原料准备：将槟榔洗净置于容器内；(2)酶解液配制：在水中分别加入果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶，再用酸或碱调节pH值至3～10，搅拌均匀后即为酶解液，所述酶解液按质量比水∶果胶酶∶纤维素酶∶半纤维素酶为100∶0.03～2∶0.03～1.2∶0.01～0.8；(3)酶解软化：将步骤(2)获得的酶解液加入装有槟榔的容器中，使槟榔浸于所述酶解液中，保持容器内真空度为4～35kPa，温度30℃～70℃，在此条件下维持0.5～12小时，进行酶处理，得到纤维软化的槟榔。本方法软化槟榔时间短，制出的槟榔口感好，不易伤口腔。
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公开(公告)号：CN101392234A
公开(公告)日：2009-03-25
申请号：CN200810143512.8
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种缬草环烯醚萜生产方法，包括以下步骤：(1)缬草愈伤组织诱导培养及处理：将缬草外植体接种在含相应植物生长调节物质的MS固体培养基上进行培养，每15～30天继代一次，选出环烯醚萜高的缬草愈伤组织；(2)细胞悬浮培养：将缬草愈伤组织转移到液体培养基中进行逐步扩大培养，将经过扩大培养的缬草细胞接种于生物反应器的液体培养基中进行规模化缬草细胞悬浮培养，收获缬草细胞；(3)对收获缬草细胞进行提取分离得到环烯醚萜，本发明解决了缬草环烯醚萜生产的原料匮乏的问题，并且产品纯度高，工艺过程容易控制，成本相对较低。
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公开(公告)号：CN106173918A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610520398.0
申请日：2016-07-05
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种红薯米发糕及其生产方法，其主要原料组成及各组分之间的重量配比为：早籼米100份、红薯10-50份、面粉5-15份、荸荠10-30份、冬瓜4-8份、白糖4-8份、鸡蛋1-4份、活性干酵母2-5份、碳酸氢钠0.05-0.20份、水100-300份。本发明制作步骤：选料；制作面团；发酵；蒸熟；冷却；检验；包装。本发明的红薯米发糕有浓郁的烤红薯香味，营养丰富；由于荸荠粉的添加，产品口感细腻，具有松脆感，表面更具光泽，有效的改善了红薯米发糕的质构特性和感官品质；产品中的荸荠和冬瓜，使红薯米发糕除了具有红薯的保健功能外，又增加了清热去湿解毒等保健功效。
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公开(公告)号：CN101392234B
公开(公告)日：2010-11-10
申请号：CN200810143512.8
申请日：2008-11-07
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种缬草环烯醚萜生产方法，包括以下步骤：(1)缬草愈伤组织诱导培养及处理：将缬草外植体接种在含相应植物生长调节物质的MS固体培养基上进行培养，每15～30天继代一次，选出环烯醚萜高的缬草愈伤组织；(2)细胞悬浮培养：将缬草愈伤组织转移到液体培养基中进行逐步扩大培养，将经过扩大培养的缬草细胞接种于生物反应器的液体培养基中进行规模化缬草细胞悬浮培养，收获缬草细胞；(3)对收获缬草细胞进行提取分离得到环烯醚萜，本发明解决了缬草环烯醚萜生产的原料匮乏的问题，并且产品纯度高，工艺过程容易控制，成本相对较低。
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