一种异丁香酚双加氧酶的突变体及其制备方法和应用
摘要:
本发明公开了一种异丁香酚双加氧酶的突变体及其制备方法和应用,所述突变体是将SEQ ID NO.1所示氨基酸序列中,第216位,第281位,第283位,第307位中至少有一个突变。通过对异丁香酚双加氧酶进行合理设计,最终获得的突变体,具有较高的产率,实现由廉价异丁香酚向高价值的香料香兰素的高效合成,为工业合成香兰素奠定基础。
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