Invention Publication
- Patent Title: 一种具有降尿酸功效的青稞酒糟肽及其制备方法与应用
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Application No.: CN202410239532.4Application Date: 2024-03-04
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Publication No.: CN117820431APublication Date: 2024-04-05
- Inventor: 沈群 , 赵卿宇 , 赵亮星 , 朱益清 , 郝智慧 , 王超
- Applicant: 中国农业大学
- Applicant Address: 北京市海淀区圆明园西路2号
- Assignee: 中国农业大学
- Current Assignee: 中国农业大学
- Current Assignee Address: 北京市海淀区圆明园西路2号
- Agency: 北京众合诚成知识产权代理有限公司
- Agent 张文宝
- Main IPC: C07K7/06
- IPC: C07K7/06 ; A61K38/08 ; A61P19/06 ; A23L33/18
Abstract:
本申请提供了一种具有降尿酸功效的青稞酒糟肽及其制备方法与应用。该青稞酒糟肽的氨基酸序列为IVIPPW，其具有明显的黄嘌呤氧化酶抑制效果和抗氧化作用，可用于治疗高尿酸血症。该青稞酒糟肽食用安全性高、体外稳定、能避开胃肠道消化、易吸收，克服蛋白质被消化酶破坏从而不能口服的弊端，并且相对分子质量小、易于修饰调控、Fmoc合成成本较低廉、易于工业化生产、可大量制备。
Public/Granted literature
- CN117820431B 一种具有降尿酸功效的青稞酒糟肽及其制备方法与应用 Public/Granted day:2024-05-28
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