本发明公开了一种不锈钢的酸洗钝化方法。本发明中，在对不锈钢进行酸洗钝化处理之前，对不锈钢的表面进行了清洗处理，从而可显著提高不锈钢制品的抗菌能力以及抗菌持久性，保障不锈钢制品的安全卫生；使用后不会造成二次污染，更不会对不锈钢制品造成任何腐蚀，大大地提高了不锈钢制品表面的防锈蚀性能和光泽度，为后续的酸洗钝化处理提供了更为干净的金属表面，从而保证了整体酸洗钝化的效果。缓蚀剂中氨基磺酸、植酸、柠檬酸都属于弱酸，相对于传统的硝酸、氢氟酸具有环保、保护操作者的身体健康等作用，在进行酸洗钝化的过程中，不会产生大量的有毒有害气体，保护了环境的同时，也保证了操作人员的人身安全。