发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种黑木耳复合固体饮料及其制备方法。该固体饮料包含如下重量份数的原料：黑木耳浓缩粉10‑20，黑木耳超微粉5‑15，蛹虫草粉5‑15，金银花粉5‑20，西兰花种子提取物3‑10，赤藓糖醇10‑20，异麦芽酮糖醇10‑20，三氯蔗糖1‑5；其中，黑木耳浓缩粉是将黑木耳添加纯水，经加热提取、过滤、滤液浓缩后加入糊精包埋，喷雾干燥制得；黑木耳超微粉是（1）将制备黑木耳浓缩粉时的滤渣烘干后，用普通粉碎机进行初破碎；（2）然后，将初破碎的黑木耳粗粉进行超微粉碎至粒径10.5‑15.5μm后制得；本发明固体饮料多糖含量较高，活性高，营养丰富且能有效克服药草味，风味佳。