本发明公开了痛风患者营养食品技术领域的一种痛风患者营养食品制备方法，制备A营养粉和B营养粉，再将A营养粉和B营养粉混合，以制备液体营养食品或固体营养食品；A营养粉的原料百分比：发芽红糙米35～40％、光榔粉5～10％、火麻仁1～5％、刺梨汁2～5％、桑葚汁5～10％、明日叶10～15％、优遁草3～5％、忘忧草10～15％、低聚果糖5～10％、D‑阿洛酮糖1.5～5％，碳酸氢钠0.1～0.2％；B营养粉的质量百分比：蛋白粉5～10％、赤藓糖醇25～30％、柚皮苷0.1～0.5％、鲜奶50～55％，肉粉10～15％，0.1～0.5％凝结芽孢杆菌，0.5～1％植物乳酸菌，0.1～0.5％干酪乳杆菌，复合酶0.2～1％。本发明采用原料具有功能突出、营养丰富，引入三生元的功能和小分子肽等活性物质，利于痛风患者。