本公开涉及一种火箭发动机冷却通道出口温度估算方法和装置，属于液体火箭发动机技术领域。本公开基于已有工况参数，利用公式估算其它工况下冷却通道出口温度，其中，Tin为冷却通道入口温度，为所述第一工况冷却剂流量，为所述第一工况燃烧室推进剂流量，pc0为所述第一工况燃烧室压力，T0为所述第一工况冷却通道出口温度，为所述第二工况冷却剂流量，为所述第二工况燃烧室推进剂流量，pc1为所述第二工况燃烧室压力。本公开的冷却通道出口温度估算模型，除考虑冷却剂流量、推力室燃气流量、燃烧室压力等常规工况参数之外，能够考虑推力室几何构型的变化，方便快速开展发动机系统方案设计，获得其状态参数分布，进而益于开展更为全面的系统参数优化。