本发明公开了一种燃料电池及其控制方法，包括壳体、电池堆、进气控制机构、排气控制机构以及绕设于所述电池堆外的气囊；所述电池堆装设于所述壳体内；所述电池堆的第一侧具有空气进口和空气出口；所述空气出口分别与所述气囊的进气口和所述排气控制机构的进气端连通，使所述排气控制机构能够控制所述电池堆的排气压力；所述进气控制机构分别与所述空气进口和所述气囊的出气口连通，使所述进气控制机构能够控制所述气囊出气口的开合以及所述空气进口的进气量。在本发明中，通过收集电池堆燃烧后产生的废气，对气囊进行充气，实现电池堆的防撞效果，提高了安全性，并可通过气囊内的废气实现对电池堆逆向供气，达到延长电池堆使用寿命的目的。