- 专利标题： 一种高稳定性的蛋白多肽-纳米硒及其制备方法与应用
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申请号： CN202110647142.7申请日： 2021-06-10
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公开(公告)号： CN113383960B公开(公告)日： 2022-09-20
- 发明人: 曾庆祝 , 黄清
- 申请人： 广州大学
- 申请人地址： 广东省广州市大学城外环西路230号
- 专利权人： 广州大学
- 当前专利权人： 广州大学
- 当前专利权人地址： 广东省广州市大学城外环西路230号
- 代理机构： 广州嘉权专利商标事务所有限公司
- 代理商 胡辉
- 主分类号： A23L33/165
- IPC分类号： A23L33/165 ; A23L33/18 ; C12P21/06 ; C07K1/34 ; C07K1/14
摘要：
本发明属于纳米硒技术领域，尤其涉及一种高稳定性的蛋白多肽‑纳米硒及其制备方法。所述蛋白多肽‑纳米硒的制备方法，包括以下步骤：将大豆多肽液与纳米硒溶液混合，反应，制得蛋白多肽‑纳米硒；所述大豆多肽液中大豆多肽的分子量为10‑30kDa。采用上述方法所制得的蛋白多肽‑纳米硒的粒径较小，且稳定性高，不易发生团聚现象，具备良好的可利用度和活性。
公开/授权文献
- CN113383960A 一种高稳定性的蛋白多肽-纳米硒及其制备方法与应用 公开/授权日：2021-09-14
