本发明涉及一种覆土铺管大姜播种机及使用方法，其中覆土铺管大姜播种机包括安装有播种装置的行走装置，行走装置的车架上还安装有位于播种装置后方的覆土铺管装置，覆土铺管装置包括与行走装置的车架固接的后架，以及转动设置在后架上的缠绕柱，缠绕柱上缠绕有滴灌管，滴灌管伸出缠绕柱的一端与田间灌溉主管连接，本发明通过设置防偏轮防止了播种机前行时偏离路线；覆土铲的高度和角度可调，以满足田间姜沟深度和覆土量多少的要求；通过设置纠正轮，防止将滴灌管铺歪；本发明工作时，只需人工乘坐将大姜放到传送装置上，即可完成对大姜的播种，同时将滴灌管铺到田中，大幅降低了劳动强度，提高了田间工作效率。