本发明公开了一种燕麦预处理装置，包括主体、报警机构和转动机构，所述报警机构位于主体的顶端，所述转动机构位于主体的底端，所述主体包括有罐体，所述罐体的顶端位于报警机构的一侧设置有密闭式入口，所述罐体的顶端位于报警机构的另一侧安装有搅拌器减速机。本发明通过设置报警机构，能够提醒操作者对罐体进行泄压，便于当罐体内的压力超过设定值时，提醒使用者对罐体进行泄压，或当压力超出设备设定的风险值时自动泄压；并通过设置夹层结构的S形弯管，在夹层内部通入可循环的冰水，便于对燕麦粥进行快速降温。