本发明提供了一种可控温的方向盘、方向盘的温度控制方法以及车辆，可控温的方向盘包括方向盘骨架、检测装置、用于制取高温液体的第一产生装置、用于制取低温液体的第二产生装置、管路总成；方向盘骨架包括主体、与主体连接的转向轴，其中主体的内部形成有换热流道，在转向轴的内部设置有用于液体流入换热流道内的液体输入流道、用于液体流出换热流道的液体输出流道；管路总成包括第一管路、第二管路，第一管路与液体输入流道相连通，第二管路与液体输出流道之间相连通；第一产生装置作用于第一管路；第二产生装置作用于第一管路。本发明采用液体热交换方式进行方向盘的制冷与制热，具有结构简洁、方向盘整体温度均匀、能源利用率高的优点。