本发明公开了一种红枣清洗分选干燥一体机，包括：第一机架，其放置于地面上；传动中间轴，其位于所述第一机架一端；螺旋轨道轴，其为同轴固联的三个部件，其中第一、二部件分别位于第三部件的两端，第三部件外部具有螺旋导轨，所述螺旋轨道轴位于所述第一机架两侧，通过圆锥齿轮连接于所述传动中间轴的两端；分级辊，其为同轴固联的三个部件，第一部件对称设置于第三部件的两端，第二部件对称设置与两侧第一部件的一端，第二部件抵触所述两侧螺旋轨道轴，形成分级床面。本发明还提供一种红枣清洗分选干燥一体机的红枣干燥速度的计算方法，能够根据具体干燥温度和湿度的要求精确控制红枣干燥的时间和速度。