本发明公开了一种乳酸菌羊奶片及其制备方法，乳酸菌羊奶片由鲜羊乳、水苏糖、谷氨酸钠、低聚木糖、海藻糖、牛磺酸和维生素C、保加利亚乳杆菌菌粉、嗜热链球菌菌粉和微晶纤维素组成；其制备方法为，将添加添加物的鲜羊乳分为两份，一份经处理形成浓缩乳备用；另一份接入菌粉培养后，添加浓缩乳和其他添加物，通过喷雾干燥获得乳酸菌羊奶粉后，添加微晶纤维素，经压片机压片得乳酸菌羊奶片。本发明可促进羊乳中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的生长，还能在喷雾干燥时对两菌提供保护作用，提高其存活率。还可促进肠道益生菌的增殖和矿物质的吸收以及增加肠道蠕动，调节肠道菌群平衡，改善肠道微环境预防便秘等功能，从而有益于消费者健康。