一种麦冬核桃露配方的组成及工艺
摘要:
本发明涉及一种食品或功能食品组合物,它是由如下重量配比的原料制备而成:麦冬250‑400份、枸杞子250‑400份、益智250‑400份、黄精250‑400份、核桃100‑250份。本发明还提供了所述组合物的制备方法和用途。本发明克服了现有技术中麦冬、黄精、益智口感较差,不易被受众接受的缺陷;并且比市售的核桃饮料等有更好的功能性效果,能够有效改善记忆能力,提高缺氧耐受力,能够养阴生津,改善心烦失眠等。本发明功能性食品口感良好,风味独特,制备工艺简单,易携带,适合长期食用,商业应用前景良好。
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