本发明公开了一种食物捶打机构，其包括：工作台；滑台，其设于工作台上；滑台的下端设有一横槽；曲柄，其位于滑台的正下方，曲柄的上端设有一卡嵌于横槽内的凸台；驱动轴，其设于工作台上，且其一端与曲柄的下端连接；固定台，其设于工作台上，且位于滑台的左上方；承接盘，其位于滑台的右下方，承接盘设有一捶打腔；锤体，其活动容纳于捶打腔内；动滑轮，其设于滑台上；两个定滑轮，其中一个定滑轮位于承接盘的正上方，另一个位于动滑轮的右侧的上方；以及绳索，其一端固定于固定台上，另一端绕过动滑轮及两个定滑轮后与锤体连接。本发明能够自动对食物进行捶打，其结构简单且机械损失小。