发明公开
CN103651921A 一种豆制品的保湿方法
无效 - 撤回
- 专利标题: 一种豆制品的保湿方法
- 专利标题(英): Bean product moisturizing method
-
申请号: CN201210336023.0申请日: 2012-09-12
-
公开(公告)号: CN103651921A公开(公告)日: 2014-03-26
- 发明人: 李明
- 申请人: 河南省今派实业有限公司
- 申请人地址: 河南省许昌市长葛市坡胡镇东胡村
- 专利权人: 河南省今派实业有限公司
- 当前专利权人: 河南省今派实业有限公司
- 当前专利权人地址: 河南省许昌市长葛市坡胡镇东胡村
- 主分类号: A23C20/02
- IPC分类号: A23C20/02
摘要:
本发明属于食品加工领域,尤其涉及一种豆制品的保湿方法,其特征在于:在豆制品原料中的加入原浆果冻均匀搅拌,其重量百分比为1.2%,本发明的有益效果是:方法简单,成本低、保湿时间长,易于实现规模化生产。