Invention Publication
- Patent Title: 绿茶饮料提取用茶叶
- Patent Title (English): Tea for green-tea beverage extract
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Application No.: CN201080062535.1Application Date: 2010-12-22
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Publication No.: CN102711498APublication Date: 2012-10-03
- Inventor: 笹目正巳 , 衣笠仁 , 冈野谷和则 , 伊藤章雄 , 井料均
- Applicant: 株式会社伊藤园
- Applicant Address: 日本东京都
- Assignee: 株式会社伊藤园
- Current Assignee: 株式会社伊藤园
- Current Assignee Address: 日本东京都
- Agency: 中国专利代理(香港)有限公司
- Agent 庞立志; 孟慧岚
- Priority: 2010-019775 2010.01.29 JP
- International Application: PCT/JP2010/073108 2010.12.22
- International Announcement: WO2011/092979 JA 2011.08.04
- Date entered country: 2012-07-27
- Main IPC: A23F3/16
- IPC: A23F3/16

Abstract:
提供可以提取即使保存也不易产生沉淀或褐变等、即使冷却也可以美味地饮用的绿茶饮料的低咖啡因绿茶饮料提取用茶叶。提出了绿茶饮料提取用茶叶,其特征在于,相对于干燥叶总质量的咖啡因含量为0.2~2.5质量%,且相对于干燥茶叶总质量的茶氨酸含有质量比例X(%)与相对于纤维含量的单糖类含量的质量比例Y的关系满足以下的条件(1):-0.007X+0.024≤Y≤-0.011X+0.039 (1)。
Public/Granted literature
- CN102711498B 绿茶饮料提取用茶叶 Public/Granted day:2014-08-20
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