发明授权
CN101977514B 可可组合物
失效 - 权利终止
- 专利标题： 可可组合物
- 专利标题（英）： Cocoa composition
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申请号： CN200980109742.5申请日： 2009-03-27
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公开(公告)号： CN101977514B公开(公告)日： 2012-12-26
- 发明人: I·布隆代尔 , D·德克莱尔 , H·贝纳尔特
- 申请人： 百乐嘉利宝股份公司
- 申请人地址： 瑞士苏黎世
- 专利权人： 百乐嘉利宝股份公司
- 当前专利权人： 百乐嘉利宝股份公司
- 当前专利权人地址： 瑞士苏黎世
- 代理机构： 北京戈程知识产权代理有限公司
- 代理商 程伟
- 优先权： PCT/EP2008/053740 2008.03.28 EP
- 国际申请： PCT/EP2009/053689 2009.03.27
- 国际公布： WO2009/118418 EN 2009.10.01
- 进入国家日期： 2010-09-19
- 主分类号： A23G1/32
- IPC分类号： A23G1/32 ; A23L2/38 ; A23L2/385 ; A23L2/39
摘要：
本发明涉及一种包含可溶性可可粉和可可提取物的可可源材料，其中所述提取物包含以提取物计25重量％以上的多酚。所述可可源材料可为糖浆、即用饮料或粉末组合物。本发明也涉及该可可源材料用于制备含可可的碳酸饮料的用途。本发明进一步涉及包含所述可可源材料的碳酸饮料以及这种可可源材料和饮料的制备方法。
公开/授权文献
- CN101977514A 可可组合物 公开/授权日：2011-02-16
