公开(公告)号：CN110651035B

公开(公告)日：2024-03-19

申请号：CN201880031057.4

申请日：2018-05-11

Applicant: 龟甲万株式会社

Inventor： 川岛忠臣 ,  碇菜穗 ,  河本启

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L33/135 ,  C12N15/117 ,  C12Q1/6834

Abstract: 本发明的目的在于提供用于以良好的效率得到含有大量双链RNA的乳酸菌的方法和利用该方法得到的双链RNA含量高的乳酸菌。上述目的通过下述手段得以解决：(1)一种含有双链RNA的乳酸菌的制造方法，其包括通过将乳酸菌供于通气条件和比最适温度低的温度条件中的至少一种条件下的培养而得到含有双链RNA的乳酸菌的工序；以及(2)一种含有双链RNA的乳酸菌，其双链RNA的含量与在最适温度且非通气条件下以相同的培养时间对相同的菌株进行培养时的双链RNA的含量相比为2.0倍以上；等等。

公开(公告)号：CN110651035A

公开(公告)日：2020-01-03

申请号：CN201880031057.4

申请日：2018-05-11

Applicant: 龟甲万株式会社

Inventor： 川岛忠臣 ,  碇菜穗 ,  河本启

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L33/135 ,  C12N15/117 ,  C12Q1/6834

Abstract: 本发明的目的在于提供用于以良好的效率得到含有大量双链RNA的乳酸菌的方法和利用该方法得到的双链RNA含量高的乳酸菌。上述目的通过下述手段得以解决：(1)一种含有双链RNA的乳酸菌的制造方法，其包括通过将乳酸菌供于通气条件和比最适温度低的温度条件中的至少一种条件下的培养而得到含有双链RNA的乳酸菌的工序；以及(2)一种含有双链RNA的乳酸菌，其双链RNA的含量与在最适温度且非通气条件下以相同的培养时间对相同的菌株进行培养时的双链RNA的含量相比为2.0倍以上；等等。