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公开(公告)号：CN104738800B
公开(公告)日：2017-11-03
申请号：CN201510159008.7
申请日：2015-04-03
Applicant: 长安大学 , 邢台市天元星食品设备有限公司
Abstract: 本发明属于食品生产加工技术领域，公开了一种旋转式干果烘箱及烘干方法。该烘箱包括烘箱箱体，烘箱箱体的左侧设有烘箱口，烘箱内的下部设有导轨，导轨上配合有移动架，移动架上设有至少一个支撑单元，支撑单元上设有中空篓子；移动架的左侧固定有与烘箱口配合的烘箱盖，烘箱箱体的上部设有排湿风机，烘箱箱体的左侧设有导气管，导气管伸入烘箱箱体内部，导气管的内端连接有喷气管，喷气管上设有多个喷气孔，烘箱箱体的右侧板上固定有驱动中空篓子转动的驱动装置。烘干方法：将装有蒸煮好的干果的中空篓子放置到支撑单元上，推动烘箱盖闭合烘箱；开启电机和外部供气装置，开始烘干；烘干后将中空篓子取出，打开中空篓子的下盖，倒出干果。
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公开(公告)号：CN111219962B
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202010162543.9
申请日：2020-03-10
Applicant: 邢台市天元星食品设备有限公司 , 长安大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域，公开了一种含水率实时监控的坚果烘干装置，包括含水率监控装置和烘干箱体；含水率监控装置与烘干箱体顶端连接，烘干箱体内部设置热风通道，底部开设出料口；含水率监控装置包括工作箱体、显示面板和工作箱体落料装置；工作箱体侧壁上设置测试电路集成式模块。将坚果烘干过程中的含水率的变化转换为电容量变化，实现了工作过程全程含水率的实时监控和坚果落料出料的自动控制，产品的落料出料过程随含水率的变化实时变化，避免了现有烘干装置产品质量随机性大的问题，大大提高成品率。
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公开(公告)号：CN104738800A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510159008.7
申请日：2015-04-03
Applicant: 长安大学 , 邢台市天元星食品设备有限公司
Abstract: 本发明属于食品生产加工技术领域，公开了一种旋转式干果烘箱及烘干方法。该烘箱包括烘箱箱体，烘箱箱体的左侧设有烘箱口，烘箱内的下部设有导轨，导轨上配合有移动架，移动架上设有至少一个支撑单元，支撑单元上设有中空篓子；移动架的左侧固定有与烘箱口配合的烘箱盖，烘箱箱体的上部设有排湿风机，烘箱箱体的左侧设有导气管，导气管伸入烘箱箱体内部，导气管的内端连接有喷气管，喷气管上设有多个喷气孔，烘箱箱体的右侧板上固定有驱动中空篓子转动的驱动装置。烘干方法：将装有蒸煮好的干果的中空篓子放置到支撑单元上，推动烘箱盖闭合烘箱；开启电机和外部供气装置，开始烘干；烘干后将中空篓子取出，打开中空篓子的下盖，倒出干果。
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公开(公告)号：CN104738361A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510158838.8
申请日：2015-04-03
Applicant: 长安大学
IPC: A23L1/01
Abstract: 本发明属于坚果食品生产技术领域，公开了一种坚果食品连续蒸煮装置及其方法。该装置包括异形煮锅，所述异形煮锅正上方设置有与其对应的环形轨道，所述环形轨道上设置有多个滑动单元，每个滑动单元上设置有吊钩，所述吊钩上吊装有吊篮；所述吊钩上设置有驱动所述滑动单元滑动的驱动单元。该方法包括以下步骤：依次将多个装有坚果食品的吊篮对应挂在多个吊钩上，依次给多个吊篮装配重，多个吊篮依次从煮锅的一端被拉入煮锅，开始蒸煮，蒸煮完成后多个吊篮依次从煮锅的另一端被拉出煮锅，依次给多个吊篮卸配重，依次卸吊篮。该装置能够解决生产效率低、工人劳动量大等问题，提高自动化程度和连续生产能力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111219962A
公开(公告)日：2020-06-02
申请号：CN202010162543.9
申请日：2020-03-10
Applicant: 邢台市天元星食品设备有限公司 , 长安大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域，公开了一种含水率实时监控的坚果烘干装置，包括含水率监控装置和烘干箱体；含水率监控装置与烘干箱体顶端连接，烘干箱体内部设置热风通道，底部开设出料口；含水率监控装置包括工作箱体、显示面板和工作箱体落料装置；工作箱体侧壁上设置测试电路集成式模块。将坚果烘干过程中的含水率的变化转换为电容量变化，实现了工作过程全程含水率的实时监控和坚果落料出料的自动控制，产品的落料出料过程随含水率的变化实时变化，避免了现有烘干装置产品质量随机性大的问题，大大提高成品率。
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公开(公告)号：CN204560839U
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201520201605.7
申请日：2015-04-03
Applicant: 长安大学 , 邢台市天元星食品设备有限公司
IPC: A23L1/01
Abstract: 本实用新型属于坚果食品生产设备技术领域，公开了一种蒸煮坚果用煮锅。该煮锅包括锅底，所述锅底设置为U字形，沿所述锅底的边沿设置有锅侧壁，所述锅侧壁的下部设置有料液出管，所述锅侧壁上设置有料液入管，所述料液出管上设置有第一阀门，所述料液入管上设置有第二阀门。该煮锅结构简单，使用方便，利于坚果连续蒸煮，U型结构可以减少料液浪费；而且能够解决生产效率低、热量损失大等问题。
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公开(公告)号：CN204560913U
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201520201631.X
申请日：2015-04-03
Applicant: 长安大学 , 邢台市天元星食品设备有限公司
Abstract: 本实用新型属于食品生产加工技术领域，公开了一种旋转式干果烘箱。该烘箱包括烘箱箱体，烘箱箱体的左侧设有烘箱口，烘箱内的下部设有导轨，导轨上配合有移动架，移动架上设有至少一个支撑单元，支撑单元上设有中空篓子；移动架的左侧固定有与烘箱口配合的烘箱盖，烘箱箱体的上部设有排湿风机，烘箱箱体的左侧设有导气管，导气管伸入烘箱箱体内部，导气管的内端连接有喷气管，喷气管上设有多个喷气孔，烘箱箱体的右侧板上固定有驱动中空篓子转动的驱动装置。该装置解决现有干果类食品烘干过程中烘干效率低下，烘干过程均匀性差，干果品质无法保证的情况，同时大大减少了生产车间的蒸汽外排，降低了车间湿度，改善了车间的生产环境。
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公开(公告)号：CN204560838U
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201520201391.3
申请日：2015-04-03
Applicant: 长安大学 , 邢台市天元星食品设备有限公司
Abstract: 本实用新型属于坚果食品生产设备技术领域，公开了一种坚果食品蒸煮用吊篮。该吊篮包括圆筒形的吊篮外筐，吊篮外筐内设置有圆筒形的吊篮内筐，吊篮外筐与吊篮内筐同轴，吊篮外筐与吊篮内筐之间连接有多个连接杆；吊篮外筐上顶面设置有圆环形的上盖，吊篮外筐下底面设置有圆环形的下盖，上盖与吊篮外筐活动连接，下盖与吊篮外筐活动连接；吊篮内筐上顶面设置有吊环支撑座，吊环支撑座上设置有吊环；吊篮外筐、吊篮内筐、上盖和下盖上分别均匀设置有多个小孔。该吊篮的多孔结构有利于坚果蒸煮入味，上装料下卸料的结构可用于连续蒸煮线，提高坚果蒸煮效率；而且能够解决工人劳动量大等问题，减少烫伤等安全事故的发生。
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