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实用新型
一种火锅底料的全自动炒制装置失效

公开(公告)号：CN208318169U

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201721335261.4

申请日：2017-10-17

Applicant: 重庆科技学院

Inventor： 李翠英 , 庄凯 , 胡刚 , 常继彬 , 严利 , 邓青华 , 赵明 , 吴鹏辉

IPC: A23L27/00

Abstract: 本实用新型公开了一种火锅底料的全自动炒制装置，属于火锅底料生产领域。它包括底座，底座上安装有炒锅，炒锅的下方安装有加热装置，所述炒锅的上方设有投料装置、搅拌装置，所述搅拌装置的搅拌部伸入炒锅，所述炒锅上设有用于感应炒锅温度的温度传感器、用于感应炒锅重量的重量传感器，还包括电气连接的计算机和可编程逻辑控制器，所述可编程逻辑控制器分别与所述加热装置、投料装置、搅拌装置、温度传感器以及重量传感器电气连接。

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