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公开(公告)号：CN103592256A
公开(公告)日：2014-02-19
申请号：CN201310629904.6
申请日：2013-11-29
Applicant: 重庆市计量质量检测研究院
IPC: G01N21/3577
Abstract: 本发明公开了一种基于傅里叶变换中红外光谱快速识别正常食用植物油和精炼潲水油的方法。该方法包括以下步骤：先取已知的正常食用油和精炼潲水油样品，在4000-450cm–1的光谱波长范围内，对样品进行扫描，采集光谱谱图，光谱谱图进行光谱预处理后结合偏最小二乘判别法建立区分正常食用油和精炼潲水油的PLS-DA分析模型标准；再对未知油样进行扫描，采集未知油样光谱谱图，对未知油样光谱谱图进行同样的光谱预处理后结合偏最小二乘判别法分析，将分析结果与上述分析模型标准对比，确定未知油样样品是正常食用油还是精炼潲水油。本发明方法操作简单、方便，使用该方法能快速筛查出可疑油脂样品，非常适合在食用油生产、流通环节实施潲水油现场筛查。
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公开(公告)号：CN101852783B
公开(公告)日：2011-08-03
申请号：CN201010179241.9
申请日：2010-05-21
Applicant: 重庆市计量质量检测研究院
Abstract: 本发明提出了一种顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用检测潲水油的方法，采用顶空固相微萃取-气质联用测定潲水油中微量挥发性成分，固相微萃取萃取头有富集挥发性成分的作用，能萃取出更多微量成分，能找出潲水油与正常食用植物油中的差别成分：草蒿脑、二氢大茴香脑、茴香脑和丁香酚和姜黄烯等。本方法不仅能鉴别潲水油，还能鉴别精炼潲水油、食用植物油中掺入潲水油。本方法的样品前处理简单快速，只要半个小时加热萃取，无需溶剂，环保安全，且样品用量少；而且该方法重复性好，最低检测浓度达1μg/kg，线性范围可达4个数量级。
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公开(公告)号：CN101852783A
公开(公告)日：2010-10-06
申请号：CN201010179241.9
申请日：2010-05-21
Applicant: 重庆市计量质量检测研究院
Abstract: 本发明提出了一种顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用检测潲水油的方法，采用顶空固相微萃取-气质联用测定潲水油中微量挥发性成分，固相微萃取萃取头有富集挥发性成分的作用，能萃取出更多微量成分，能找出潲水油与正常食用植物油中的差别成分：草蒿脑、二氢大茴香脑、茴香脑和丁香酚和姜黄烯等。本方法不仅能鉴别潲水油，还能鉴别精炼潲水油、食用植物油中掺入潲水油。本方法的样品前处理简单快速，只要半个小时加热萃取，无需溶剂，环保安全，且样品用量少；而且该方法重复性好，最低检测浓度达1μg/kg，线性范围可达4个数量级。
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