公开(公告)号：CN118791631A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202410936934.X

申请日：2024-07-12

申请人： 郑州创生生物工程有限公司

发明人： 赵万千 ,  关兵 ,  张红宁 ,  张丹 ,  刘鼎 ,  周元尚 ,  冯长访 ,  孙玉玺

IPC分类号： C07K19/00 ,  C12N9/48 ,  C12N15/62 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P21/06 ,  A23K30/18 ,  A23C9/12 ,  A23L29/00 ,  A23L11/30 ,  C12R1/19

摘要： 本发明涉及一种Xaa‑Pro氨基肽酶嵌合变体及其应用，该Xaa‑Pro氨基肽酶嵌合变体蛋白是由石油及远古基因库中筛选，来源于古菌域物种编码氨基肽酶的DNA片段，通过置换Xaa‑Pro氨基肽酶野生型对应编码序列而构建成一种新型酶，与野生型相比，本发明的嵌合变体具有更高的酶活和热稳定性，适用范围广，可应用于多肽药物生产、饲料发酵、乳蛋白裂解以及豆奶生产等场景。

公开(公告)号：CN118791630A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202410936924.6

申请日：2024-07-12

申请人： 郑州创生生物工程有限公司

发明人： 赵万千 ,  关兵 ,  张红宁 ,  张丹 ,  刘鼎 ,  周元尚 ,  冯长访 ,  孙玉玺

IPC分类号： C07K19/00 ,  C12N9/42 ,  C12N15/62 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/02 ,  C12P19/14 ,  C12P7/06 ,  C12R1/19

摘要： 本发明涉及一种高活性的纤维素酶嵌合变体及其应用，其氨基酸序列如SEQ ID NO.8所示。与纤维素酶野生型氨基酸序列相比，本发明的纤维素酶嵌合变体包含27个氨基酸变异位点，其酶促反应的pH值更加宽泛，适用于多种pH条件，最适温度为40℃，在同等条件下该纤维素酶嵌合变体的活性比野生型提高10倍以上。