公开(公告)号：CN116083157A

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202211571371.6

申请日：2022-12-08

Applicant: 贵州省林业科学研究院

Inventor： 郭少海 ,  刘海 ,  刘四黑 ,  李慧 ,  许杰 ,  朱亚艳 ,  魏莹莹

IPC: C11B1/06 ,  C11B1/04 ,  C11B3/00

Abstract: 本发明公开了一种富营养高品质油茶籽油的加工方法，其包括：将符合《油茶籽》国家标准的一级油茶籽，完全脱壳；脱壳后的油茶籽仁，进行拣选或紫外色选，脱除霉变油茶籽仁；色选后的油茶籽仁，送入油茶籽超高压液压榨油机冷榨；将冷榨后的茶油毛油，精过滤；精过滤的茶油，冬化，精密抛光过滤后，检验杂质含量；过滤后的冬化油，检测酸价和过氧化值，合格即为富营养高品质油茶籽油成品。采用本发明后，不仅解决了毛油后续精炼损耗高、加工链长造成的效率低下、精炼后茶油中微营养成分损失及活性下降的难题，也使得生产成本下降明显，加工得率也得到了较大的提高，可以更好地提高了优质原料加工的产品附加值，满足了人们对较高生活品质的追求。