一种食品中褪黑素的检测方法

    公开(公告)号:CN113588632A

    公开(公告)日:2021-11-02

    申请号:CN202110939308.2

    申请日:2021-08-16

    Abstract: 本公开提供的一种食品中褪黑素的检测方法,解决现了现有技术中褪黑素检测成本高、操作复杂的技术问题。本公开利用快速显色法进行检测,在实际操作过程中并不需要复杂的操作,以及具快速检测的特性。虽然无法检测出具体含量,但是在食品行业并不需要检测出具体的含量,仅需要检测出是否含有褪黑素即可。采用显色法进行检测,仅需要观察试液的颜色是否发生变化即可判断出食品中是否含有褪黑素,操作方便且检测效率高。

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