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公开(公告)号：CN106372454A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201611063268.5
申请日：2016-11-28
Applicant: 贵州大学
CPC classification number: G06K9/6218 , G16Z99/00
Abstract: 本发明公开了一种评定鸭肉质评定的评估方法测定鸭的肉质指标，利用相关分析、聚类分析和主成分分析，分析各肉质指标间的关系，通过相关系数、近似矩阵值、特征根贡献值的归一化处理作为每个测定指标的加权值而构建成一个综合评定肉质的方程式，构建的综合评定鸭肉品质的方法解决鸭肉质评定问题和分子标记利用的难题。
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