一种刺梨黄茶的加工工艺

    公开(公告)号:CN110419610A

    公开(公告)日:2019-11-08

    申请号:CN201910809652.2

    申请日:2019-08-29

    Applicant: 贵州大学

    Inventor: 谭书明 涂永丽

    Abstract: 本发明公开了一种刺梨黄茶的加工工艺,是以刺梨嫩叶为原料,经过摊青、杀青、闷黄、揉捻、毛火和足火工艺处理后制得。本发明的工艺具有刺梨叶利用率高,营养价值丰富,且口感好的特点。

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